Highland Park 18 年

Highland Park 18 歲

花了一段時間… 彷彿一個我渴望抱抱已久，卻又抗拒我，戲謔又轉身的女人，熱情卻不慷慨，不置可否，終於用一個全心全意、充滿愛意的擁抱回應了我的懇求。 這一次，她不僅眨眼，就兌現了所有的承諾，用她的魅力殺死了我。 Highland Park 18 是人們所熟知的威士忌之一，被譽為釀酒藝術的巔峰之作、巔峰之作、最偉大的威士忌之一。然而，當我第一次買一瓶時，大約是兩個月前，在我看來，它並沒有名副其實。濃鬱、溫暖、層次豐富——無論是鼻子、口感或餘味，都沒有任何問題。這並不是我所期待的傑作。...

Score 93/100

Highland Park 18 歲

嗯，我最近得到了一瓶 HP18，我必須說它和我記憶中這些年來一樣出色。 以下是我的品酒筆記： 聞起來，橙花、荔枝、雪松和香草的味道撲鼻而來。調色盤不會讓人失望，口感豐富，與海鹽焦糖、白巧克力、肉荳蔻、肉桂、胡椒和烤紅蘋果相得益彰。 還有一些三葉草蜂蜜有助於在餘味中形成橋樑，餘味悠長、甜美，但也有點煙熏味，與白巧克力、香料和澳洲堅果的味道相呼應。 最後的印像是秋天的傍晚，樹葉剛落下，大地芬芳而肥沃，在寒冷的天氣來臨之前，茴香和煙囪的煙霧混合在一起。威士忌的後味透過鼻孔令人精神振奮，讓人想起在北緯 45 度（我碰巧居住的地方）深秋呼吸富含氧氣的氣氛時的興奮。 Highland Park 18...

Score 90/100

Highland Park 18 歲

對於熟悉麥芽味且價值很高的 HP12 的人來說，Highland Park 18 的味道非常相似，但複雜程度更高。這款酒就是一個很好的例子，說明了一些額外的「睡眠」時間將會從一個已經明確的品牌中產生什麼。 嘗試將 HP12 和 HP18 並排比較品嚐。這是一種很好的方式來體驗幾年後對已經很好的威士忌的不同之處。 在 12 盎司中進行了味道測試和手溫評估。吸一口，在至少 30 分鐘內保持乾淨。天氣：陰雨綿綿，空氣寒冷。 嗅覺：剛從瓶中出來的感覺是涼爽的，隨著紅色甘草的香氣逐漸轉為柔和的茴香、柔軟的香草、調味橡木的味道，酒味逐漸升溫，點燃了講述篝火的陰燃故事。...

Score 91/100

Highland Park 18 歲

這是何等的享受啊。 鼻子：鹹甜、水果、一點煙燻和橡木味。我曾經讀到有人寫過鹹奶油，我同意。非常平衡，是味道的良好標誌和代表。 口感：先有甜味（太妃糖、焦糖，無論您最喜歡哪一種），然後轉變為美妙的辛辣和煙熏味。從甜到乾的轉變非常順利且時機恰到好處。絕對完美的泥炭量！ 完成：乾燥效果幾乎是不可思議的，在崇拜者中非常有名。我有幾句話。精彩的。 這是一款非常棒的威士忌。在我所有的威士忌中，這絕對是我的最愛。這款威士忌的特點一點也不單一，而且非常平衡。口味的轉變使這款威士忌與眾不同。我已經喝了第三瓶這種東西了，我意識到當瓶子裝滿 3/4...

Score 94/100