Highland Park 12 年 75cl

Highland Park 12 歲

有時我會跳過瓶子，只是因為它們太熟悉了，高地公園就是一個很好的例子。並不是說我已經吃過很多次了，但它是貨架上常見的品牌，而且我太被華麗的新標籤所吸引，以至於我經常錯過我面前的寶石。 當我聞到這個的時候，我就知道它會很好。濃鬱而複雜，就像我記憶中的泥煤味一樣，適合我的水平。刷火和石楠花蜂蜜。多汁的葡萄味和淡淡的硫磺味，增添了一絲辛辣的味道。 美妙的口感入口。麥芽、泥煤和雪莉桶的影響在舌尖爆發的第一道風味中找到了完美的和諧。 美妙乾淨的香草、新鮮的葡萄和口腔兩側淡淡的煙燻味。最初的味道很快就消失了，而餘韻中留下了一絲薑餅的味道，但這種味道不會持續太久。 ...

Score 90/100

Highland Park 12 歲

HP 12 正在我們的特別節日品嚐中，請參閱網站或 Facebook 以了解詳細資訊。多明尼克的筆記如下。分數是我們所有評級的組合。 鼻子：一股性感的麥芽香氣，帶著蜂蜜、大麥和泥煤的味道，誘人地詢問你是否想進來，但又不會透露太多。口感：從味道上看，這款酒的味道很豐富，在大麥和蜂蜜的序曲中巡航，在木頭、水果和香料之間轉向，在加速到達終點時踩下泥炭踏板。表面處理：各個部件的表面處理相同且風格一致。

Score 88/100

Highland Park 12 歲

從購買的樣品中 鼻子：HP好，有煙味。非常淡甜，蜂蜜和麥芽。撒上鹽。花卉和石南花。鳳梨、生薑和香草。當然，還有堅果和變質，還有酸櫻桃。淡淡的蠟和橙色水果（杏子）的味道，不過，只是相當甜和簡單的糖霜和香草味。 口感：平衡良好。同時具有奶油般柔滑的口感。令人愉悅和美麗的花香（紫羅蘭色）蜂蜜。木材很好，即使沒有乾燥。苦蠟。麥芽味。薑和胡椒。水果比較少，但還是不錯的。尾巴附近冒煙。 餘韻：簡短，帶有煙燻、鹽、乾木、有點苦和蜂蜜的味道。來自花瓣的蠟。鼻子比口感更有活力，但口感更令人愉悅——只是沒有那麼令人印象深刻。最終的效果有點令人失望，它抓住了 HP 的核心品質，但錯過了其餘的部分。

Score 81/100

Highland Park 12 歲

鼻子：蘋果……不，梨子！不……不，蘋果。好吧，今天，也許是梨子和蘋果，特別是在你咬一口之前的硬梨子的味道。這裡一定也有蜂蜜。有穀物的味道，幾乎像黑麥的味道，還有一點朗姆酒葡萄乾蛋糕的味道。只是最微弱的一絲煙霧，在地平線上徘徊，靦腆地承諾稍後會向你展示更多……煙霧，你開玩笑。 口感：口感極佳，非常開胃。口感非常以穀物為導向，有一種美妙、濃鬱的麥芽味，而且幾乎有黑麥的品質。時不時地，Highland Park 12 會讓我想起一種重度發酵的波本威士忌。同樣，它也具有愛爾蘭壺式蒸餾器的品質。蜂蜜和一點奶油糖果帶來甜蜜的味道。那裡有一點煙，但它仍然很性感，只是從房間的另一邊眨著眼睛...

Score 95/100