Highland Park 1964 Orcadian Vintage

Highland Park Double Barrel Vatted

一種有趣的光（混合），這是一個相當不錯的主意。不幸的是，非常北的H/P。不會也不應該期望在 10 年後「表現」良好；這個組合偏向Bomore，這根本不是這個想法。我懷疑 12 或 14 歲的 H/P 會有一個更和諧的整體——儘管如此，儘管存在內部鬥爭，但它並非沒有魅力。我想起了喬治·聖茨伯里(George Saintsbury) 在他的《酒窖筆記》(Notes on a CELLAR BOOK) 中，他描述了他在酒窖裡喝過的最好的威士忌是一小桶等量的克萊恩·利甚(Clyne Lish)（他的拼寫）和格蘭利威(Glenlivet)。

Score 55/100

Highland Park 22 歲 1990 A.D. Rattray

A.D. Rattray 經常成功地裝瓶漂亮的單桶。或對此有何看法？一款擁有 22 年歷史的高地公園葡萄酒，於 1990 年 12 月 3 日蒸餾，在雪利酒桶中沉睡 22 年之後於 2013 年 4 月 17 日裝瓶。有件事告訴我這會很好。 蜜餞柳橙和榛果的香氣濃鬱甜美，還帶有一絲牛軋糖和石楠花的味道。泥炭是離散的，煙霧很少。新鮮的無花果、青草的香氣和一些石南花的味道使香氣變得非常平衡。 攻擊力強勁而辛辣，立刻變得甜蜜蜜。除了水果口味之外，還帶有一些濃咖啡加生奶油、加糖蘋果皮甚至巧克力的味道。煙草也是如此。肉桂和丁香。精彩的！ 餘韻相當悠長、甜辣，直到死亡仍保持多汁。...

Score 89/100

Highland Park 18 歲

Highland Park 18 年無疑是一種享受。只是鼻子對我的口味來說有點太複雜了，但所有缺乏香氣的東西在味道和餘味上絕對是頂級的。 12 年前我就已經是 Highland Park 的粉絲了。 6 年前的版本成功地讓我成為了整個釀酒廠的粉絲。 與 12 年相比，Highland Park 18 的煙燻味更深一些。它也很有特色，對於 18 年威士忌來說，它的味道出奇的尖銳，尤其是在餘味中。 《HP18》就像《跨國追擊》一樣，是一部由克里夫歐文領銜的引人入勝的電影。 《國際邀請賽》提供了許多精彩的動作場面，同時也是引發觀眾思考的故事。這就像 HP18...

Score 94/100

Highland Park 13 歲 2004 Single Cask for Vinothek Massen Luxemburg

高地公園以令人恐懼的規律性為機場、城市、俱樂部甚至私人釋放單一木桶。今天我將嘗試一款 2004 年的補充裝，為盧森堡著名的 Vinothek Massen 瓶裝。 ABV 是絕無僅有的。而且顏色也很好看。 老實說，鼻子開始有點髒。一塊舊地毯上灑了一瓶伍斯特沙司。然後是一些含有大量芹菜鹽、核桃和泥土的 Maggimix 雞湯。相當鮮味。我花了相當多的努力才發現裡面有甜味，但只要有耐心，我確實得到了一些榛果、果仁糖和蜂蜜。加水會使顏色變深一點。但也賦予它橡膠的觸感。在森林裡散步後穿著惠靈頓靴。那好吧。 ...

Score 86/100