Adelphi's Fascadale 12 年 Adelphi

Highland Park 25 歲

鼻子：波本威士忌般的木質甜味，肉荳蔻、黑櫻桃等聖誕香料。 口感：濃鬱的焦糖和楓糖漿，輔以芳香（草本？）泥煤和煙燻 餘韻：煙燻甜美，就像在營火旁吃蘋果糖一樣 我發現這款威士忌非常令人陶醉。價格雖貴，但我不覺得浪費錢。我知道很多人可能會不同意我的觀點，但我發現惠普使用的當地奧克尼泥炭比艾萊島泥炭芳香得多。無論您有何看法，奧克尼泥炭絕對是獨一無二的。 我的筆記與其他人的筆記不同，因為我認為這款威士忌的平衡度並不比 18 年威士忌差。 25 與 18 有許多相似之處。 1) 它們都有初始甜味，但 HP 18 是一種更堅果太妃糖的甜味，而 HP 25 是一種更濃鬱的焦糖或楓糖漿。 2) HP 18...

Score 93/100

Highland Park 12 歲

我在閱讀了一些懷舊評論後購買了這瓶酒。雖然我通常喜歡煙燻、泥煤、艾雷島的味道，但我覺得自己有點傻，因為我從未嘗試過高地公園的任何東西。這是一款很好的威士忌，我喜歡每一滴。話雖如此，我可能需要一段時間才能購買另一瓶，因為我覺得相同價格的其他替代品可以提供更多。 *從蘇格蘭玻璃杯中濺起水： Nose-20：乾淨/微妙、鹽水、蜂蜜、士力架餅乾 Palate-19：肉桂香料、刺胡椒、揮之不去的乾花香和泥土氣息、苦木、乾啤酒花 Finish-19 加溫、鹽水、炭火、更多乾啤酒花 Balance-21：平滑 總分 79 * 從酒杯中濺出的水： Nose-19：皮革、黑胡椒、溫橙皮、乾糖餅乾...

Score 80/100

Highland Park Earl Magnus Edition One 15 歲

這是相當受歡迎的馬格努斯伯爵三部曲中的第一部，以地獄般的價格標籤大肆宣傳。繼任者，十二歲的聖馬格努斯，我覺得相當平凡。希望這第一個做得更好。我還沒有獲得第三版的樣本，Earl Haakon。清理一些櫥櫃時遇到的樣品真是令人驚訝，他？ 我從第一口聞起就喜歡這個鼻子。美妙的 HP 含有大量石南花、薄荷、乾草和草、燧石、毛茛、白色水果和柑橘。椰子也是。一點樟腦。橡膠軟管（請不要與硫磺混淆！）。煙燻味很好，不會給它帶來太大的壓力。加水使其變得非常乾淨並產生更多的煙霧。還有更多的橡膠。這很好。...

Score 88/100

Highland Park 1990/2010 20 歲

高地公園釀酒廠位於奧克尼群島的柯克沃爾，是蘇格蘭最北端的威士忌釀酒廠。它成立於 1798 年，創始人大概是 Magnus Eunson；然而，該釀酒廠直到 1826 年才獲得許可證。 Highland Park 是為數不多的仍保留手工轉動麥芽習俗的釀酒廠之一，所使用的麥芽約有 20% 來自奧克尼群島。這款 20 年酒於 2010 年首次發布，最初是為了透過全球旅遊零售分銷而設計的。根據高地公園的說法，首次裝滿的歐洲雪莉酒桶的比例高於同等年份的雪莉酒桶。 果香濃鬱，以乾果和橘子為主。還有肉荳蔻和桃子的味道。 口感清淡辛辣。焦糖和香草之後是美妙的堅果味。...

Score 81/100