Highland Park 22 年 1986 Cask Strength Collection Signatory

Highland Park 12 歲

不喜歡這家釀酒廠目前使用的瓶子形狀，他們曾經有非常不尋常的菱形瓶子（橫截面），非常引人注目。我現在很抱歉我從來沒有保存過。 然而，對於威士忌，我沒有什麼抱怨，它一直很好，而且仍然很好，即使多年來它的風味特徵可能發生了一些變化。然而，如果某種麥芽威士忌的味道沒有隨著時間的推移而至少發生微妙的變化，人們可能會更擔心。 淺金色的酒，帶有低調但誘人的淡淡煙燻香氣。我得到的主要味道是橘子和雪莉酒的味道，還有淡淡的香草、檀香和肉桂的味道。 酒體中等，易飲，酒精度 40%...

Score 92/100

Highland Park 12 歲

從購買的樣品中 鼻子：HP好，有煙味。非常淡甜，蜂蜜和麥芽。撒上鹽。花卉和石南花。鳳梨、生薑和香草。當然，還有堅果和變質，還有酸櫻桃。淡淡的蠟和橙色水果（杏子）的味道，不過，只是相當甜和簡單的糖霜和香草味。 口感：平衡良好。同時具有奶油般柔滑的口感。令人愉悅和美麗的花香（紫羅蘭色）蜂蜜。木材很好，即使沒有乾燥。苦蠟。麥芽味。薑和胡椒。水果比較少，但還是不錯的。尾巴附近冒煙。 餘韻：簡短，帶有煙燻、鹽、乾木、有點苦和蜂蜜的味道。來自花瓣的蠟。鼻子比口感更有活力，但口感更令人愉悅——只是沒有那麼令人印象深刻。最終的效果有點令人失望，它抓住了 HP 的核心品質，但錯過了其餘的部分。

Score 81/100

Highland Park 18 歲

首先，我在 aberlour 18 和 HP18 之間左右為難。我決定選擇 HP18，因為我聽說過很多關於這款威士忌被認為是最好的威士忌之一的消息。假設非常平衡。 昨天我和幾個朋友喝了一些朗姆酒後吃了這個。我認為這是一個壞主意。因為蘇格蘭威士忌味道很差。現在，就像一些評論家提到的那樣，它可能需要一些時間才能開放。但最後有一種燒焦的橡膠味，令人不愉快。其實很難喝。但我並沒有放棄這款蘇格蘭威士忌。 今晚把它帶到超級碗派對上並與我的一些朋友分享，今晚 HP18 是一個不同的野獸（以一種好的方式）。它沒有任何燒焦的橡膠味，相反，我得到了我所期待的令人愉悅的泥炭煙味。...

Score 90/100

Highland Park 22 歲 1992 The Nectar of the Daily Drams

我已經把這個藏在我的櫃子裡有一段時間了，但今天我要試試看。這款 Highland Park 於 2016 年裝瓶，慶祝 The Nectar 十週年。 1992 年蒸餾，50% 濃度裝瓶 噢，多麼可愛的鼻子啊！立即帶有大量柑橘味（包括熱情）和新鮮石南花的甜味，非常礦物質的一面，讓我想起石灰石和軟蜂蜜。嫩柑橘、甘草、奎寧、綠葡萄（帶髓！）和白巧克力。嗯，那很有趣！ 在我看來，如果身體再多一點就好了。但味道還是不錯的，非常好。香料的香氣很好地延續，賦予它相當的魅力。想想胡椒、甘草、生薑。一些橄欖油、堅果油和亞麻籽油。我知道有很多油。出現了鹹味元素，這讓我很高興。蜂蜜讓它保持足夠的甜度。...

Score 86/100