Highland Park 2000 Cask #542-4 Gordon & Macphail

Highland Park 25 歲 1988 Cadenhead Small Batch

儘管已經發售了不少於 1086 瓶，但這一瓶已經很難找到了。我認為部落格的力量是巨大的，因為它得到了 90 分甚至更高的評價。由於假期，我錯過了這個版本，但幸運的是，當我回來時，有一個樣品在等著我（謝謝，Jeroen）。讓我們看看它是否也能激發我的想像。 柔軟而美味的雪莉酒香氣，帶有大量燉野櫻桃和黑莓的味道。請注意，茴香和無花果也加入其中，還有一些香脂——架子上最上層的東西。加入一些烤堅果。還有一杯濃縮咖啡。人造皮革沙發。有些煙霧使畫面變得完美。但同樣，出奇的柔軟。...

Score 89/100

Highland Park 12 歲

好吧，這是我的第一篇評論〜我從各個地方聽到了一些關於高地公園的好評，當時是在巨大的雜貨店般的酒類商店，並且可能已經丟失在隱藏在精美盒子和管子中的瓶子中，我的盲目性被這個漂亮的黑盒子抓住了，然後就買了它，而沒有做我應該做的所有研究！我把它帶回家，欣賞了這個瓶子，然後用“砰”的一聲打開了它......令人興奮！ 介於“陽光”和“淡稻草”之間的漂亮顏色。 我總是把我的蘇格蘭威士忌放在岩石杯裡——第一口就很難受，再試一次，然後加了一些水。對我來說，它似乎太泥炭了；當我再次啜飲時，我的思緒飛快地思考著我可以把這個送給誰——我認為它不屬於我的架子！ ...

Score 55/100

Highland Park 21 歲 1992 G&M Reserve for Belgium

關於這個為一些比利時男人（Eric Vermeire、Jan Vissers、Geert De Clercq 和 Erik Vervoort）裝瓶的高地公園，我們找不到太多資訊。有人在我耳邊低聲說，這個木桶是這些佛蘭芒威士忌愛好者在埃爾金的 Gordon & Macphail 倉庫裡仔細研究木桶時發現的。他們發現木桶漏水，當場決定將其裝瓶。僅可節省 68 瓶。我不能肯定地說這個故事是真的，但我認為這是一個好故事。威士忌也好喝嗎？讓我們來看看。 好特別的鼻子啊葡萄柚和醋栗，新鮮檸檬汁和冰糖。煙燻味不錯。甚至還有一種我無法確切指出的藥味。非典型，但宏偉。...

Score 88/100

Highland Park 10 歲 1998 QV.ID

QV.ID 或 Cuvee Idee 是比利時一家美麗的飲料零售商，已經在自己的品牌下發布了幾款威士忌。還記得《Caperdonich 1972》嗎？讓我們回到他們的第一批裝瓶產品之一（如果我沒記錯的話），一款 10 年歷史的 Highland Park。第二個是四個系列，代表 V（我的意思是來自 QV.ID）。 鼻子芳香且柔和。香草、巧克力和水果的味道一開始就非常甜美，然後奧克尼群島的特色就顯現出來了。可可？海藻、牡蠣、石楠花和溫和的泥炭。鹽水，每時每刻都在變得更濃。相當緊。直截了當。不複雜，但也不需要。我還得到了一些農家氣息，就像來自山羊厩。請注意，這是一件好事。...

Score 84/100