Highland Park 1997 13 年 Adelphi

Highland Park 13 歲 2004 Single Cask for Vinothek Massen Luxemburg

高地公園以令人恐懼的規律性為機場、城市、俱樂部甚至私人釋放單一木桶。今天我將嘗試一款 2004 年的補充裝，為盧森堡著名的 Vinothek Massen 瓶裝。 ABV 是絕無僅有的。而且顏色也很好看。 老實說，鼻子開始有點髒。一塊舊地毯上灑了一瓶伍斯特沙司。然後是一些含有大量芹菜鹽、核桃和泥土的 Maggimix 雞湯。相當鮮味。我花了相當多的努力才發現裡面有甜味，但只要有耐心，我確實得到了一些榛果、果仁糖和蜂蜜。加水會使顏色變深一點。但也賦予它橡膠的觸感。在森林裡散步後穿著惠靈頓靴。那好吧。 ...

Score 86/100

Highland Park 12 歲

有時我會跳過瓶子，只是因為它們太熟悉了，高地公園就是一個很好的例子。並不是說我已經吃過很多次了，但它是貨架上常見的品牌，而且我太被華麗的新標籤所吸引，以至於我經常錯過我面前的寶石。 當我聞到這個的時候，我就知道它會很好。濃鬱而複雜，就像我記憶中的泥煤味一樣，適合我的水平。刷火和石楠花蜂蜜。多汁的葡萄味和淡淡的硫磺味，增添了一絲辛辣的味道。 美妙的口感入口。麥芽、泥煤和雪莉桶的影響在舌尖爆發的第一道風味中找到了完美的和諧。 美妙乾淨的香草、新鮮的葡萄和口腔兩側淡淡的煙燻味。最初的味道很快就消失了，而餘韻中留下了一絲薑餅的味道，但這種味道不會持續太久。 ...

Score 90/100

Highland Park 12 歲

好吧，這是我的第一篇評論〜我從各個地方聽到了一些關於高地公園的好評，當時是在巨大的雜貨店般的酒類商店，並且可能已經丟失在隱藏在精美盒子和管子中的瓶子中，我的盲目性被這個漂亮的黑盒子抓住了，然後就買了它，而沒有做我應該做的所有研究！我把它帶回家，欣賞了這個瓶子，然後用“砰”的一聲打開了它......令人興奮！ 介於“陽光”和“淡稻草”之間的漂亮顏色。 我總是把我的蘇格蘭威士忌放在岩石杯裡——第一口就很難受，再試一次，然後加了一些水。對我來說，它似乎太泥炭了；當我再次啜飲時，我的思緒飛快地思考著我可以把這個送給誰——我認為它不屬於我的架子！ ...

Score 55/100

Highland Park 18 歲

Highland Park 18 年無疑是一種享受。只是鼻子對我的口味來說有點太複雜了，但所有缺乏香氣的東西在味道和餘味上絕對是頂級的。 12 年前我就已經是 Highland Park 的粉絲了。 6 年前的版本成功地讓我成為了整個釀酒廠的粉絲。 與 12 年相比，Highland Park 18 的煙燻味更深一些。它也很有特色，對於 18 年威士忌來說，它的味道出奇的尖銳，尤其是在餘味中。 《HP18》就像《跨國追擊》一樣，是一部由克里夫歐文領銜的引人入勝的電影。 《國際邀請賽》提供了許多精彩的動作場面，同時也是引發觀眾思考的故事。這就像 HP18...

Score 94/100