Highland Park 1981 Scott's Selection Bottled 2011

Highland Park 16 歲 Jack’s Pirate Das Gestohlene Schiff XIV

傑克·韋伯曾是許多流行歌手的歐洲經紀人，其中包括流行音樂之王邁克爾·傑克遜。直到很久以後，他才轉向威士忌。他的功績之一是系列《傑克的海盜 Das Gestohlene Schiff》（翻譯為“被盜的船”），其中經常包含 - 但並非總是如此！ – 艾雷島混合麥芽威士忌。第一個出現於2011年。我會嘗試 14 號，它有點奇怪，因為它含有奧克尼單一麥芽威士忌。納夫說？不？這是高地公園的單桶。 令人驚訝的果香，帶有杏子和蘋果醬、柑橘和醋栗的味道。透過蜂蜜和香草變得格外甜美。一些薄荷醇。然後是一些早餐麥片和濕土。只有一點點、柔和的煙霧。實際上非常好。...

Score 86/100

Highland Park 12 歲 Single Cask 974

Maxxium Dutch 是阿姆斯特丹的經銷商，擁有相當多的產品組合，包括 Beam Global 和 Edrington Group 的品牌。除了 The Macallan 和 The Famous Grouse 之外，愛丁頓還擁有頗受歡迎的高地公園 (Highland Park)。這款 12 年陳釀是單桶酒，原木桶強度為 2008 年 3 月，以 35 厘升的瓶裝向大眾推出。...

Score 85/100

Highland Park 13 歲 1992 Brachadair for Crann Whisky Club

Brachadair 是一家比利時裝瓶商，我已經嚐過那裡的美味佳餚。 2005 年，也就是很久以前，這是真的——他為比利時威士忌俱樂部 Crann 裝瓶了 13 年的 Highland Park。 好鼻子！美味的草香，帶有大量石南花、香草和蜂蜜的味道，還有一些柑橘和鳳梨的味道。在背景中我得到了一些香蕉和桃子以及一絲雞蛋花的味道。請注意，這非常好吃。 酒精會讓你的牙齒受到刺激，這是肯定的。唾液腺需要開始工作。但一旦火被撲滅，我就會享受到一種複雜的HP，其中有很多水果——幾乎是熱帶的——還有香草冰淇淋、少許煙霧和一些草藥的味道。啊，多好。...

Score 86/100

Highland Park 4.168 - Gunpowder, Treason and Plot

15 歲高地公園 (Highland Park) 陳釀於補充裝雪莉酒戈達 (Sherry Gorda) 中。 「火藥、叛國與陰謀」@57% ABV 和 1/804 瓶子。 聞起來：不同色調的奶油糖、深色焦糖和楓糖漿的味道，體積都調到了 11。甜美的味道背後隱藏著一絲淡淡的煙味，正如瓶子的名字所暗示的那樣，我不禁想起了火藥，儘管我把它比作是子彈槍的味道。 口感：口感飽滿、煙熏，再次讓人想起火藥，但帶有 Highland Park 12...

Score 87/100