Highland Park 1974 24 年

Highland Park Dark Origins

我品嚐和評價的第一瓶 Highland Park Dark Origins 非常糟糕，打開 6 週後沒有任何氣味和味道，只有硫磺。令人高興的是，從不同的瓶子中取出#2是一種更好的體驗。目前審查的瓶子由@Nock擁有，已開封6週 我在網路上大肆宣揚，並親自指出兩瓶或更多瓶具有相同標籤的威士忌的味道和氣味可能彼此明顯不同 有時你會得到一瓶很棒的酒，然後在第二瓶同樣的酒中卻感到失望。有時你會得到一瓶劣質威士忌，但發現後來的一瓶「相同」威士忌有很大不同，而且更好。我對威士忌品牌「認知失調」的這兩個極端例子有不少經驗。一些非常受歡迎的威士忌我本來準備永遠放棄，直到我意識到可能只有 5、10、20 或...

Score 80/100

Highland Park 2000

這是我在澳洲昆士蘭州的一位朋友寄給我的一系列威士忌樣品中的最後一個。我們決定進行一系列威士忌交換活動，以便以大幅降低的價格體驗更多威士忌。 問題是威士忌在很多地方都很貴，好的威士忌甚至更威士忌，而在澳大利亞，威士忌貴得要命。 於是就有了貿易。 現在他寄了很多第一瓶威士忌，第一瓶是Campbeltown（1992 年的Glen Scotia），我的第一瓶混合日本威士忌（Suntory Hibbiki 17 年），還有很多我以前從未嘗試過的其他威士忌，Dalmore 12 年、Old Pulteney 12 歲和 Aberlour Abunadh 第 17 批。...

Score 90/100

Highland Park Leif Eriksson

顏色：金色。 鼻子：大麥麥芽和泥炭的味道，淡淡的焦糖甜味中夾雜著一點像蘋果一樣脆的味道。 體質：輕。 口感：顆粒感、堅果味和木質味。有點沉悶。 餘韻：甜、短、乾。 在莫斯科機場與美味的麥卡倫精選橡木同時購買了這款產品，但發現這款產品非常令人失望。我只用過 HP 12，但它沒有它獨特的魅力。我很少這樣做，每當這樣做時，我都會立即後悔。這並不是說這是一種不好的威士忌——它的味道非常好。就是有點看不清楚。它一消失我就忘了。

Score 78/100

Highland Park 12 歲

這款威士忌一開始在鼻子和味覺上有一種強烈、濃稠、潮濕的篝火煙霧。開瓶兩天后，情況就穩定了不少。這款酒超順滑。有些威士忌一開始是甜的，但最後卻變得苦澀。不在這裡！這是天鵝絨般光滑、蜂蜜般的、大量焦糖的雪莉酒，是最精緻的雪莉酒。略帶青草味、花香，還有一絲海邊的香料味。餘韻中瀰漫著淡淡的潮濕泥土氣息，使其非常獨特。做得太好了！

Score 89/100