Highland Park 1967 34 年 Duncan Taylor

Highland Park 14 歲 1997 Exclusive Casks CWC

這是創意威士忌公司的另一款HP，這次裝在他們的Exclusive Casks 系列中，這意味著它是在一個非凡的木桶中完成的，在這種情況下是Pedro Ximenez 雪利酒桶，這解釋了深色。 雪莉酒之王 PX 立即佔據了鼻子的主導地位。上面放著糖漿葡萄乾和新鮮無花果，下面放著楓糖漿和一些白色水果。一些佈滿灰塵的東西，像是新鮮的木屑。巧克力和杏乾。很不錯。 口感油膩，幾乎呈現奶油狀。丁香和不同辣椒等香料的味道柔和。它將甜美的深色水果帶入腳燈中。略帶苦味，因此具有良好的平衡性。讓我想起了一點黑麵包。淡淡的巧克力味。 餘韻悠長，殘留一點煙燻味，葡萄乾和巧克力的香氣撲鼻而來。...

Score 86/100

Highland Park 12 歲

這裡無需介紹 HP 12，它是一款經典產品，因為它為所有其他入門級裝瓶樹立了高標準。許多人聲稱自己不再是以前的自己了，並且感嘆過去的美好時光。但我仍然認為這是價格合理的優質威士忌之一，如果這些年來品質有所下降，那麼那些早期的瓶子一定是神聖的。我不太關心所有其他 HP 產品，例如收藏家 Valhalla 系列，但你總是可以在我的櫃子裡找到 12 歲的產品。 鼻子：一股泥炭、橘子的味道和非常微妙的雪莉酒的味道。味道：又是橙子味，煙熏味，但不太濃烈，更像陰燃的火，蜂蜜和一些花香餘味：相當短，木香但辛辣，裡面肯定有一些粗磨的黑胡椒味...

Score 82/100

Highland Park That Boutique-y Whisky Company Highland Park Batch 1

這款 HP 由 Master of Malt 透過其 That Boutique-y 威士忌公司標籤裝瓶。這是一個很棒的標籤——它展示了查理曼大帝向坐在廢墟旁的 38 個人做手勢；事實證明，它們都是 TBWC 舉辦的大師班的一部分。 顏色為中等琥珀色（比 12 歲的顏色淺）。鼻子很害羞——但你能感覺到濃鬱的雪莉酒與麥芽泥煤的味道混合在一起。肉桂、丁香和橡木——雖然是 NAS，但感覺比 12 年的還要古老。熱帶水果和漿果。香脂。水會帶走一些泥炭煙。與 12 年威士忌有些相似，只是更害羞，沒有那麼辛辣，但似乎更有木頭的影響。相當不錯。...

Score 89/100

Highland Park Hjarta 12 歲

Highland Park，請在您的核心表達中加入一款價格實惠的桶裝威士忌。你竟敢用這限量瓶來取笑我！ 鼻子：果香濃鬱，有櫻桃、鳳梨、青蘋果、起司蛋糕、橡木味。甘甜可口。 口感：最初是奶油焦糖味。然後濃鬱的水果就上前了，焦糖起到了支撐作用，幾乎包裹住了水果。一絲煙霧繚繞在整個空間。味道濃鬱。 餘韻：獨特的奧克尼泥炭風格撲面而來，但比其他 HP 的泥炭風格更內斂一些。一絲淡淡的焦味。最後，煙霧幾乎掩蓋了極度微妙的鳳梨味。希望它長一點，但仍然很有趣。...

Score 92/100