Highland Park 1990 19 年 Sherry Butt #15696 Signatory Cask Strength Collection

Highland Park 12 歲

內斂的香氣 - 格蘭凱恩 (Glencairn) 會有所幫助。花朵、焦糖、雪莉酒和木質香，帶有淡淡的煙燻味。一些鹽水。當它觸及舌頭時會變得甜美，並轉變為溫和的灼熱感。味道上主要是穀物的甜味。更多的鹽水味——不過仍然可能更濃。一些榛子，核桃。平衡感很好，雖然可能太溫和太甜了。非常令人愉悅的威士忌，帶有 HP 獨特的味道。易於飲用。乾淨的餘味，帶有一些揮之不去的煙味。

Score 87/100

Highland Park Dark Origins

惠普有著生產優質圓桶的歷史，所以我很高興能購買並打開這瓶。它是由在不同類型的木桶中陳釀的烈酒製成的。 80% 首次填充雪莉桶（20% 重新填充） - 60% 首次填充歐洲橡木桶，20% 首次填充美國橡木桶 玻璃杯中呈琥珀色，裝瓶濃度46.8%，裝在黑色瓶子裡。 聞起來有煙燻、苦咖啡、肉桂、香草和深色水果的味道。 口感帶有胡椒、煙燻、咖啡和泥煤的味道。 餘韻悠長，帶有乾胡椒、黑巧克力、褪色的苦咖啡、泥煤和煙燻的味道。 這很有趣，雖然很好，但我感到有點失望。我認為 HP 12 物有所值，HP 18...

Score 86/100

Highland Park High Parkland 14 歲 2006 Dramfool

高帕克蘭？哈哈哈哈，這可能是我見過的關於高地公園的最愚蠢的參考。 Dramfool－名字是什麼？ – 標籤上描繪了維京頭盔和斧頭，沒有留下任何想像空間，儘管他們將其標記為島嶼麥芽。這比簡單的「秘密奧克尼麥芽」要簡單得多，但當然，瓶子裡的東西才是最重要的。這款酒的瓶裝酒精度極高，所以我會把水放在手邊。 聞起來，這是名副其實的奧克尼群島糖果。一卡車焦糖——裝滿一袋維特原味——帶有草藥、礦物綠色的一面，就像我把糖果掉在長滿青苔的岩石上一樣。前方，一位牧民剛剛將他的羊從馬厩裡放出來，陽光明媚！一個可愛的形象，我很高興這個鼻子將它召喚到我的腦海中。可口的。 ...

Score 86/100

Highland Park Double Barrel Vatted

一種有趣的光（混合），這是一個相當不錯的主意。不幸的是，非常北的H/P。不會也不應該期望在 10 年後「表現」良好；這個組合偏向Bomore，這根本不是這個想法。我懷疑 12 或 14 歲的 H/P 會有一個更和諧的整體——儘管如此，儘管存在內部鬥爭，但它並非沒有魅力。我想起了喬治·聖茨伯里(George Saintsbury) 在他的《酒窖筆記》(Notes on a CELLAR BOOK) 中，他描述了他在酒窖裡喝過的最好的威士忌是一小桶等量的克萊恩·利甚(Clyne Lish)（他的拼寫）和格蘭利威(Glenlivet)。

Score 55/100