Glenfarclas 10 年 Bottled 1990s

Glenfarclas 12 歲

我對 09 年收到的非常令人愉悅的樣品感到非常滿意，然後買了 12 瓶，但等待著更多的現金利潤和特別好的一年來搶購一瓶。對於大多數單一麥芽釀酒商和客戶來說，2011 年是忙碌且非常好的一年。這是一種做出貢獻的麥芽。關於這個的很多抒情評論，尤其是今年，是的，我確實同意它們。但無需透露太多，讓我們深入探討這一點。 鼻子：新鮮的薄荷和糖漿麥芽。蘋果和梨，旁邊還有一些大黃。薄荷糖、天然焦糖甚至薄荷蛋糕的集合，最後是一些精美的意大利格拉巴酒。...

Score 90/100

Glenfarclas 43 歲 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

Luc Timmermans，比利時前麥芽狂人和臭名昭著的 Glenfarclas 收藏家本人親自挑選了這款 1968 年的木桶。 Domecq Manzanilla 是一種非常精緻的菲諾雪莉酒，由生長在西班牙海岸的帕洛米諾葡萄釀製而成。然後，威士忌在桑盧卡爾德巴拉梅德的酒窖中進行索萊拉熟成，那裡的氣候比赫雷斯-德拉弗龍特拉不那麼炎熱，也更潮濕。雪莉酒顏色蒼白、細膩、乾燥，帶有鹹味。順便說一句，曼薩尼拉（Manzanilla）是甘菊的同義詞。...

Score 91/100

Glenfarclas 1969 Family Cask Release IV

我得到了這個的一個小樣本，並且非常期待它。所以我做了一個小型的格蘭花克拉垂直。 鼻子：哇！真是有錢。非常陳年、真實、光榮的香脂。濃鬱的草莓和草莓醬。菸葉、巧克力、水果蛋糕。令人驚嘆的密集和豐富。我可以用鼻子嗅幾個小時。可能是一些韃靼牛排和一小撮鹽。肉桂、李子和陳年蘭姆酒將其收尾。 口感：很難辜負鼻子的期望。令人愉快的一致性。天啊。這裡的木頭太多了。也可能是造成檸檬味爆裂以及隨之而來的粗苦苦味的原因。不好了。濃稠的糖漿狀草莓醬萃取物。全部都是不加糖的土耳其咖啡粉裝在嘴裡。...

Score 70/100

Glenfarclas '105'

在我的書中，格蘭花克拉斯是一家很棒的釀酒廠。該公司仍然是家族企業，生產出品質可靠、品質優良的威士忌，他們的「105」瓶裝也不例外。這款威士忌的酒精濃度高達 60%，裝瓶時沒有經過冷凍過濾，這只會讓它對我更具吸引力。 當你聞到一杯這種東西的時候，你會立刻被它的威力所震撼。深色、幾乎燒焦的焦糖、濃鬱的深色木質香料（肉桂、丁香，也許還有一點八角茴香？）、牛奶巧克力、葡萄乾、棗子、黑櫻桃、雪莉酒單寧，後面還有一點梨子的味道。香氣濃鬱、濃鬱、頹廢。不加水的話會有點熱，但遠沒有你想像的 120 度飲料那麼熱。...

Score 90/100