Glenfarclas 1959 42 年 Sherry Cask

Glenfarclas 12 歲

在我們開始評論之前，需要先了解這個特定瓶子的背景。 。 。 您可能會注意到，這瓶酒是 2013 年 11 月生產的，從那時到現在已經在我的收藏中放了很長一段時間了。 大約四年前，我買了另一支“farclas 12”，但軟木塞出現了一些問題。 長話短說，麥芽大師更換了瓶子，這對他們來說非常好，但更好的是他們鼓勵我按照我認為合適的方式「處置」前一瓶！ 令人驚訝的是，我決定喝掉這瓶酒（使用了一些創意的臨時軟木塞，我學到了寶貴的教訓，手邊總是有備用的軟木塞！）而不是把它倒進水槽。 。 。 不管怎樣，這款威士忌很好喝，可能是我在喝了幾杯阿伯勞爾威士忌之後第一次嘗試雪莉威士忌。 ...

Score 84/100

Glenfarclas 21 歲

鼻子：非常順滑，甜雪利酒的味道比 15 歲的維尼拉奶油糖太妃糖的味道更淡，略帶薄荷、橙子/蘋果糖的味道。 口感：極其順滑和輕鬆，穀物，美妙的麥芽味，奶油味，雪莉酒很甜，味道適中，有太妃糖和一些水果蛋糕的味道。 餘韻：濃鬱的甜麥芽味，淡淡的牛奶巧克力味，奶油含量高，雪莉酒的餘韻不是很重，更多的是甜穀物的味道。 在我看來，這種威士忌表明威士忌可能過於順滑，對其本身沒有好處。與 15 和 25 不同的是，15 和 25 更注重威士忌的雪莉風味，而 15 和 25 則更注重甜味麥芽味。

Score 86/100

Glenfarclas '105'

最近品嚐了 Glenfarclas 105 和 Aberlour A'bunadh。我喜歡 105。不是我。比起波本威士忌，我更喜歡蘇格蘭威士忌。我還第一次品嚐了 Glendronach 15 Revival。它並不像我想像的那麼好。 坦白說，我發現上述三種蘇格蘭威士忌都缺乏精緻度。我很樂意在這三種酒上喝一杯 Springbank 12 Claret wood。 這並不是說我不喜歡我在這篇評論中提到的「甜蜜三巨頭」。我確實喜歡他們所有人，只是沒有被他們中的任何一個人打動。至於紫紅色木，坦白說，我被它震撼了。可以肯定的是，價格比它高出一截，而且在可供購買時價格也很合理。...

Score 87/100

Glenfarclas 25 歲

在我聽到一些令人驚奇的事情后，我給了這位 25 歲的年輕人一個機會。沒有失望！ 聞起來有一些令人驚嘆的焦糖蘋果和雪利酒的味道。你可以永遠用鼻子聞它！ 味道在你的嘴裡流淌，充滿歡樂，順滑是這裡的關鍵字。又是巧克力和焦糖。 餘韻中等長，甜度適中。 當您想要簡單地享受一杯優質而不是令人難以抗拒的威士忌時，這只是一場暴風雨。

Score 90/100