Glenfarclas 21 年 Bottled 1970's

Glenfarclas '105'

在過去的三年裡，我累積了許多微型酒，其中許多來自英國線上零售商，以便將最大容量的烈酒（1.1 公升）帶回加拿大。最近，一位 Connosr 同事慷慨地贈送給我一些樣品。 在閱讀了 @TAlexander 最近的系列文章後，我受到啟發，開始準備自己對微縮模型和样本的評論。我還沒準備好開始，我也不會從這個開始，除非 LCBO 在周末發布了 Glenfarclas 105，我需要知道我是否「需要」在它們消失之前得到一些。 這個微型模型是 2011 年從威士忌交易所訂購的，不久後由一位朋友帶來。批次 L5081BB 1 12 58。在這次評測中，瓶子是開封的，我正在取樣 25 cc 的倒水。...

Score 83/100

Glenfarclas 12 歲

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 是我一直以來最喜歡的釀酒廠之一。他們有能力為威士忌注入美妙的豐富性和複雜性，但始終保持平衡和順滑。他們可以採用多種成分的口味，並使它們如此和諧地工作，這幾乎是荒謬的。 15 年和 105 年是我最喜歡的兩款酒，我想看看 12 年的表現如何。 鼻子：奇怪的是，我首先聞到的是一種有點讓人想起白葡萄酒的香味。甜柑橘、梨子、青蘋果、葡萄乾和生薑。有一些可愛的麥芽、蜂蜜和木頭的味道，還有鹹味雪莉酒的味道。這個鼻子是獨立的。非常濃鬱和鹹味，但也有奶油味和甜味。是的，這聽起來很矛盾。但這是格蘭花克拉。平衡是他們的事。好鼻子。...

Score 87/100

Glenfarclas 18 歲

這可能很難找到。這是旅遊零售業的限量版，顯然不容易遇到。但如果你能找到它，就買它。我喜歡它。通常我會給大泥煤怪物或味道濃鬱的桶裝威士忌打最高分。不在這裡。這體現了微妙、精緻、成熟和細微差別。 鼻子：蜂蜜、蠟、雪莉酒、蘋果、桃子、肉桂、發酵果園水果、發霉的橡木、鋸末、木香料，果香、霉味、複雜。 口感：奶油、奶油、香草軟糖、番石榴、苦橘、派皮、白酒、奶茶、焦草。 餘韻：更多的柑橘/番石榴苦味、酸蘋果、甜梨、桃子、發酵水果、奶油、橡木、木炭、烤堅果、烘焙香料、雪莉酒和白葡萄酒的味道。金屬氣息縈繞不去。悠長、果香、苦澀、乾燥。...

Score 93/100

Glenfarclas '105'

鼻子（需要一些水和時間來打開它）：奶油味，濃鬱的太妃糖味，蜂蜜榛子，覆蓋著糖粉的水果蛋糕，糖漿櫻桃和可樂。 味道：非常濃鬱，入口即化，有太妃糖、雪莉酒的甜味、堅果味、辛辣味，還有一點可樂的味道。 餘韻：悠長、溫暖、太妃糖味，餘韻帶有一絲櫻桃味。 整體印象：香氣濃鬱，口感豐富，無所不在！非常棒的一款美劇！

Score 94/100