Glenfarclas 21 年

Glenfarclas 21 歲

我喜歡格蘭花克拉系列。家族經營，獨立，做他們擅長的事情，沒有「古怪」的實驗性裝瓶，裝在亮粉色的瓶子裡，上面貼著時髦的標籤。雪莉·斯佩塞應該怎樣。在我看來，它們是雪莉單一麥芽威士忌的基準。 21 就是一個很好的例子，而且價格非常合理。 鼻子：蜂蜜、雪莉酒、奶油、橡木、香草、皮革，帶有一絲煙燻味。 口感：入口美妙順滑，近乎奶油般的口感，帶有李子和葡萄乾等深色水果的粘稠味道，還有五香棗子和溫和的煙熏味。胡椒味和一些肉荳蔻。 餘韻：餘韻悠長（中長到長），帶有溫和的香料味、淡淡的煙燻水果和雪莉酒的味道。 堅硬的。

Score 89/100

Glenfarclas 21 歲

雖然我從未見過我不喜歡的 Glenfarclas，但我發現 21 yo 是我嘗試過的最美味、最平衡的，也是其中最具特色的“farclas”。它也是 Glenfarclas 品牌大使 George Grant 的最愛，因此連他本人也一定認為這是該釀酒廠形象的絕佳代表。 （這家釀酒廠成立於 1836 年，自 1865 年以來一直由格蘭特家族掌控，就在瑞奇·亨德森 (Rickey Henderson) 偷走他的第一個基地後不久。）...

Score 90/100

Glenfarclas 21 歲

鼻子：整體來說是桃子/焦糖/堅果。您可以逐層嗅出：厚堅果（杏仁或腰果）和鹹奶油。然後是新鮮黃油和桃子的主旋律。桃子變成糖漿狀的焦糖，然後是香草，最後軟化為綠葡萄。讓蒸氣補充並重複！非常光滑；你可以好好地吸氣而不燒傷。 口感：甘美的杏仁汁、桃子和酸櫻桃的味道，還有焦糖。 （有點像柿子。）變成新鮮的奶油和紅蘋果，加上一些橡木香草和泥土的煙草。 餘韻：帶有木質感和乾燥感的杏仁味，但仍帶有奶油桃香草的柔和甜味。中等長度。 （氧化改善了一些複雜的單寧。） 非常好而且非常均勻。令人愉悅的味道，沒有明顯的缺陷；然而，這些味道可能會更強烈，在餘味中也是如此。 在 Glenfarclas 中，我首先將其與...

Score 90/100

Glenfarclas 21 歲

當我購買 Glenfarclas 15 年威士忌時（根據網站上人們的評論），它附帶了兩個小型品嚐器，分別是 GLenfarclas 21 年和 25 年威士忌。今晚我決定離開這個21歲的人。 鼻子充滿了堅果和奶油的味道——肉味十足、味道鮮美、濃鬱。聞了幾次，並在手上加熱了一段時間後，它開始散發出一些微妙的干果味、一絲雪利酒、一些焦糖和一絲泥煤的味道。極好的！ 第一口很有嚼勁，濃鬱又活潑！不是很複雜，由麥芽、雪利酒、一絲焦糖和煙燻味組成，但令人垂涎欲滴，令人垂涎欲滴。...

Score 89/100