Glenfarclas Glenlivet 8 年 Bottled 1970's

Glenfarclas 12 歲

鼻子：最初的嗅覺有一種鹹味，幾乎像鹽水。然後，這種鹽水演變成葡萄乾等乾果，也可能是乾李子。當這一切發生的時候，一股柔和的甜味在背景中飄蕩，縈繞在你的鼻子裡。我不認為鼻子在任何方面都太複雜。 口感：完全沒有酒精味。你嚐到了雪莉乾果的味道，但很快你的嘴裡就被一種光滑而厚重的甜味所淹沒。這是一種巧克力焦糖口味。香草和橡木的味道在味蕾上翩翩起舞，足以讓您知道它們的存在。 餘韻：餘韻適中，具有巧克力焦糖味，但餘韻中的雪莉酒味道持久。一分鐘後，那些雪莉酒的味道演變成一種令人討厭的發酵水果味，留在你的嘴裡。也許這反映了它的年齡？...

Score 87/100

Glenfarclas 1974 Sherry Cask

我在 2011 年生日時購買並打開了這瓶威士忌。這是我唯一一次正式在這瓶酒上做筆記。以下是我的印象： 鼻子：李子、果醬、椰棗和烤水果的味道撲鼻而來。黑莓、藍莓、羅甘莓、櫻桃、葡萄、梨子——糖漿般甜美的水果和果醬！現在是楓糖漿和紅糖。當你退後一步時，你當然可以看出這裡有雪利酒，但幾乎就像這是蘇格蘭威士忌和雪利酒的威士忌利口酒。這麼多李子和葡萄乾。 。 。它幾乎讓你不知所措。令人驚訝的是，它的澀度和銳利度遠低於麥卡倫，只有 43%。 味道：甜水果糖漿和雪莉酒，沒有異味。 餘韻：甜雪莉酒、水果和火焰的柔和氣息。雖然沒有達到我預期的...

Score 88/100

Glenfarclas 21 歲

雖然我從未見過我不喜歡的 Glenfarclas，但我發現 21 yo 是我嘗試過的最美味、最平衡的，也是其中最具特色的“farclas”。它也是 Glenfarclas 品牌大使 George Grant 的最愛，因此連他本人也一定認為這是該釀酒廠形象的絕佳代表。 （這家釀酒廠成立於 1836 年，自 1865 年以來一直由格蘭特家族掌控，就在瑞奇·亨德森 (Rickey Henderson) 偷走他的第一個基地後不久。）...

Score 90/100

Glenfarclas 15 歲

當我第一次打開瓶子並給我倒一杯這款威士忌時，我並沒有留下特別深刻的印象。它有一種複雜的甜味，帶有一絲雪利酒的味道。我喝了 30 分鐘後，沒有太大的改變。所以我幾乎感到失望。然後，我查看了顏色，發現它比應有的顏色淺得多。我檢查了標籤，確保我買的是正確的 Glenfarclas，而且……是的，它是 Glenfarclas 15（至少標籤上是這麼說的）。一個小時後，我變得非常偏執，以為自己買了假貨。但一週後，當我決定第三次嘗試時，我終於釋然了… 香氣：複雜、甜美、奶油般的雪莉酒，淡淡的薄荷、榛果、杏仁、丁香的味道；濕潤的巧克力蛋糕，淋上櫻桃醬、可樂。 ...

Score 93/100