Glenfarclas 8 年 Bottled 1980's

Glenfarclas 1954 Family Cask - Drinks by the Dram

我很少有機會坐下來充分享受老酒的樂趣。 嗅覺：就其陳釀時間而言，這款威士忌呈現出一點烈性香料的味道，隨後是一股大麥糖的味道，逐漸融入預期水平的麝香、肉桂和主要的雪利酒香氣。橡木、肉荳蔻、半熟燕麥和丁香縈繞在基調中。 酒體：一開始很厚，但很快就減少了 口感：不加水，口感豐富濃鬱，帶有胡椒香料的味道。甜味和果味是一種凝固汽油彈的味道，逐漸減弱為木單寧。 有了水，凝固汽油彈效果就消失了，而且效果非常好！ Foxes 水果和聖誕香料的味道在玻璃杯中打開超過 45 米後令人愉悅。陳年時間顯示（這是意料之中的）橡木、拉米紙、黑糖和單寧追逐著果味。 餘韻：悠長、橡木桶陳釀、乾燥。...

Score 95/100

Glenfarclas '105'

從 50mL 迷你 鼻子：有點像 10-15 年的德梅拉拉蘭姆酒。一些焦糖和咖啡。還有一種略帶鹹味的雪莉酒風味和紅色漿果的味道。也像陳年香醋一樣酸。酒香濃鬱，令人愉悅。 口感：平易近人、乾淨、令人驚訝的平靜與溫暖。這裡的雪莉酒比鼻子、焦糖和阿拉比卡咖啡粉更明顯。不太明顯的水果味，帶有焦糖和軟糖。 帶有水香氣：不太刺激的雪莉酒。卡車上裝滿了棗子。雪茄包裝紙和陳年蘭姆酒。焦糖。可口的。 嘴：一些咖啡和巧克力。不加糖、酒味十足的草莓醬。儘管如此，還是瀰漫著一種烈性和微甜的味道，類似於陳舊的深色水果蛋糕。 餘韻：咖啡、巧克力、苦橙利口酒、黑咖啡蛋糕和不新鮮的蜜餞。 B+（87）。...

Score 87/100

Glenfarclas 25 歲

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 只生產威士忌。我對 Glenfarclas 的筆記全部來自一次品嚐，我們得到了 105、15、21、25、30 和 40 個表達式。 Farclas 的偉大之處在於你可以品嚐到育種的味道，這是 15 的哥哥。 * 鼻子：黏稠，更重更肌肉的鼻子，大量的煙草，橙子果醬，皮革和一個非常好的黑麝香/焦糖的特徵，這是格蘭花克拉，當然還有雪利酒。 *托盤：這嘗起來像15歲的哥哥，口感上又是多汁和成熟的水果，老木頭，皮革和煙草（這是預料之中的），甜味和鹹味之間的良好平衡，這裡沒有那麼多焦糖。 * 餘韻：蘭姆酒和葡萄乾，還有一些不錯的味道。 * 標記 – 整潔...

Score 89/100

Glenfarclas 12 歲

格蘭花克拉 12 年威士忌無疑可以被視為斯佩賽德酒莊的入門麥芽。順便說一句，最初它是透過免稅範圍出售的。 柔軟且非常雪莉的香氣，充滿水果味。杏乾旁邊是新鮮糕點和棉花糖。特別甜。軟香料。演變成相當多的焦糖。維特的原著。還有淡淡的花香。十分鐘後就變成蜜餞了。 酒體相當輕盈，只有一點點香料。單寧，是的。甘草。姜也行。然後是一些土耳其軟糖、蜜餞橙子和新鮮無花果。堅果的味道。 中等長度的餘味，接近尾聲時會變乾。 一隻非常溫順、普通的格蘭花克拉 (Glenfarclas)。很好地介紹了釀酒廠的風格。

Score 81/100