Glenfarclas 26 年 1974 Single Cask

Glenfarclas 1974 Sherry Cask

我在 2011 年生日時購買並打開了這瓶威士忌。這是我唯一一次正式在這瓶酒上做筆記。以下是我的印象： 鼻子：李子、果醬、椰棗和烤水果的味道撲鼻而來。黑莓、藍莓、羅甘莓、櫻桃、葡萄、梨子——糖漿般甜美的水果和果醬！現在是楓糖漿和紅糖。當你退後一步時，你當然可以看出這裡有雪利酒，但幾乎就像這是蘇格蘭威士忌和雪利酒的威士忌利口酒。這麼多李子和葡萄乾。 。 。它幾乎讓你不知所措。令人驚訝的是，它的澀度和銳利度遠低於麥卡倫，只有 43%。 味道：甜水果糖漿和雪莉酒，沒有異味。 餘韻：甜雪莉酒、水果和火焰的柔和氣息。雖然沒有達到我預期的...

Score 88/100

Glenfarclas 15 歲

鼻子：很多雪莉酒和蜂蜜、乾果的味道，讓人想起聖誕蛋糕的味道，很甜。 口感：蜂蜜、紅糖、黑焦糖、甜瓜味、良好的麥芽味。 餘韻：溫和溫暖，當歸味，苦甜，口感上沒有太多木頭味。留在舌頭上的持久味道是某種煙燻菸草的味道，帶有宜人的醇厚和甜苦味。...

Score 84/100

Glenfarclas 15 歲

這是我想到的第一個詞（多汁），這是一款非常好的威士忌，價格甚至更優惠（120 澳元）。非冷凍過濾，無焦糖，傳統方式威士忌。 * 香氣：濃鬱多汁，果香濃鬱，肯定有梨子和蘋果的味道，還有太妃糖、大量甜雪利酒、一些丁香和一團健康的香草味。水更豐富，更大，幾乎更有肌肉，另一塊香草，還有更多的焦糖。 * 托盤：梨子、水果蛋糕、麥芽香料、淡太妃糖、杏仁和葡萄乾，還有一點泥煤和煙燻的味道。有了水，一切都變得乾淨起來，但又提高了一個檔次，泥炭更加明顯，還有可愛的焦糖。 * 餘韻：一開始是甜甜的，餘韻是乾的，帶有一些煙燻和香料，可愛。加水後會多一點煙燻味和香料，幾乎是胡椒味的 * 標示純 - 8.4，加水 -...

Score 88/100

Glenfarclas 15 歲

第一種蒸氣：橡膠、腰果和太妃糖，成為… 鼻子：美妙而甜美。牛軋糖和香草包裹在牛奶巧克力和橙皮中。棗子和鹹焦糖的味道逐漸加深，在呼吸結束時帶有橙皮的濃鬱味道。 口感：酸櫻桃中帶著香草的甜味；肉桂味逐漸變成薑味；餘韻是甜橙和濃鬱的深核桃（核桃皮和烤果肉的結合）。 餘韻：舌頭上殘留著橙色的銳利感。同時，口感中的核桃味就像黃油香草味，並加入了葡萄乾和生薑的味道。 這讓我想起了 Glengoyne 21：兩者都是優質的雪莉酒成熟麥芽，深邃而複雜。格蘭戈因傾向於香料（更多的是其他人所說的“聖誕香料”），而這款格蘭花克拉則更傾向於水果和太妃糖，同時避免了大部分苦味。 Aberlour 18...

Score 92/100