Glenfarclas 25 年 Bottled 1970's

Glenfarclas 12 歲

經過幾個月的努力，我和我的妻子終於得到了一個約會之夜。現在，您可能會聽到幾個月的嘗試，然後說“當然，您嘗試了多少？”好吧，我的朋友讓我告訴你吧！ 我和我的妻子一直想去這家叫 Helvetica 的威士忌酒吧。第一次認真的嘗試是在二月份，當時我周一和周二休息。所以我們計劃週一晚上去，但我們決定先打電話給他們。我們打電話，哈哈，發現他們週日和週一關門，週二營業到很晚，所以我不能早點進去。 第二次認真的嘗試是我妻子和我的周年紀念日，我熱切地希望我們能夠去那裡慶祝，問題是：我們太窮了，因為我們剛剛還清了所有債務，而且我們的錢確實足夠了一頓豐盛的晚餐和一瓶泰斯卡10 年陳釀...

Score 84/100

Glenfarclas 1970, 42 YO (K&L Exclusive) Cask 2030

鼻子：豐富且非常棒。巧克力味濃鬱，具有非常乾的波本威士忌品質。淡淡的橡膠味和一絲時髦的紅色水果雪莉酒的味道在其中閃耀。淡淡的香草味。有人說有櫻桃味止咳糖漿的味道，我不認為他們錯了。很多可笑的重度黑雪莉威士忌。甚至可能是一小撮鹽和皮革的味道。真的不需要（也不應該喝）水...... 口感：厚重、蠟狀、糖漿狀，非常棒。巧克力、煙草、一點漆皮（就像那些偉大的老雪利酒威士忌中的那種）和更多的蠟。樹脂質。有大量的木材，但它給人一種我喜歡的巧克力波本木的感覺。我也喜歡在這裡。很多。這裡的水果少一點；也許只是對止咳糖漿元素的回憶。...

Score 94/100

Glenfarclas 15 歲

我最近買了一瓶 Glenfarclas 15 年威士忌，正要打開它時，我發現了一個我完全忘記的樣品。該樣品來自 2016 年裝瓶的 Glenfarclas 15 年陳釀，由 @fiddich1980 慷慨提供 這個樣品雖然比我裝瓶的時間早了幾年，但它讓我知道了我可以期待什麼，並讓我可以推遲打開一瓶“新”威士忌的滿足感。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：蘇丹葡萄乾、核桃、新鮮菸絲、蔓越莓、橡木香料（尤其是丁香）、一絲木槿花香。香氣迷人、不斷變化、層次分明且複雜。我根本感覺不到**沒有硫**。好哇！...

Score 90/100

Glenfarclas 12 歲

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 是我一直以來最喜歡的釀酒廠之一。他們有能力為威士忌注入美妙的豐富性和複雜性，但始終保持平衡和順滑。他們可以採用多種成分的口味，並使它們如此和諧地工作，這幾乎是荒謬的。 15 年和 105 年是我最喜歡的兩款酒，我想看看 12 年的表現如何。 鼻子：奇怪的是，我首先聞到的是一種有點讓人想起白葡萄酒的香味。甜柑橘、梨子、青蘋果、葡萄乾和生薑。有一些可愛的麥芽、蜂蜜和木頭的味道，還有鹹味雪莉酒的味道。這個鼻子是獨立的。非常濃鬱和鹹味，但也有奶油味和甜味。是的，這聽起來很矛盾。但這是格蘭花克拉。平衡是他們的事。好鼻子。...

Score 87/100