Glenfarclas 1993 Family Casks V Cask #3942 Sherry Butt

Glenfarclas '105'

對於第 105 次左右的評論，實際上只有一個選擇…我評測了一系列格蘭花格 (Glenfarclases) (10/15/21/25/30/40)，但沒有一個有如此高的酒精度；這一特點通常被視為使 105 成為 Aberlour 的 A'bunadh 的有力競爭者（我已經品嚐了 4 批並評論了 2 批）。讓我們來看看。我正在對它進行 H2H 審查，與 20 歲的舊版本進行比較。我的第一個筆記是全力飲用（請注意，一次適當地喝兩滴！） 第一個蒸氣：不新鮮的紙板，也許是一些焦糖。但別被愚弄了；它變得更好了。...

Score 86/100

Glenfarclas 25 歲

啊，Glenfarclas，似乎每個人都對這家釀酒廠情有獨鍾。 有充分的理由 - 他們生產一些優質的雪利威士忌，價格非常有競爭力。 它們的範圍很廣，從八年到五十多年的家庭桶，雖然從未親自品嚐過，但顯然可以相當壯觀。 他們還採用直燒蒸餾器，從不添加顏色並在傳統墊料倉庫中成熟。 再加上由真正的當地人擁有的櫻桃、格子呢運動、嚼著羊雜碎的蘇格蘭家族和 BOOM，您將擁有一家令大多數（但不是全部）欣賞優質麥芽威士忌的人都滿意的釀酒廠。 今年早些時候，我在品嚐了其他幾款 Glenfarclas 威士忌（尤其是 15 和 105）之後，在今年早些時候請求將其作為我 40...

Score 84/100

Glenfarclas 21 歲

我喜歡格蘭花克拉系列。家族經營，獨立，做他們擅長的事情，沒有「古怪」的實驗性裝瓶，裝在亮粉色的瓶子裡，上面貼著時髦的標籤。雪莉·斯佩塞應該怎樣。在我看來，它們是雪莉單一麥芽威士忌的基準。 21 就是一個很好的例子，而且價格非常合理。 鼻子：蜂蜜、雪莉酒、奶油、橡木、香草、皮革，帶有一絲煙燻味。 口感：入口美妙順滑，近乎奶油般的口感，帶有李子和葡萄乾等深色水果的粘稠味道，還有五香棗子和溫和的煙熏味。胡椒味和一些肉荳蔻。 餘韻：餘韻悠長（中長到長），帶有溫和的香料味、淡淡的煙燻水果和雪莉酒的味道。 堅硬的。

Score 89/100

Glenfarclas 25 歲

鼻子：濃鬱的雪莉酒、奶油穀物、烤杏仁、橙皮、可能還有一些紅茶、香草的甜味。 口感：雪莉酒濃鬱，奶油和奶油的感覺，黑焦糖，黑森林水果蛋糕配上烤杏仁堅果，順滑而濃鬱的味道，順滑的奶油濃縮咖啡和黑巧克力的味道。 餘韻：相當長，從水果蛋糕過渡到在嘴裡留下黃油可可/奶油濃縮咖啡的味道。 與 15yo 類似，口感相似，但餘味更佳（這種黃油巧克力的感覺），稍微複雜一點，但價格要高得多。不幸的是，更好的表面處理和增加的複雜性並不能真正證明更高的價格是合理的。我建議堅持使用 15 歲的，除非你是 Glenfarclas 的粉絲並且有閒錢。

Score 88/100