Glenfarclas 1983 Family Casks IX Refill Hogshead #43 The Family Casks

Glenfarclas 1986 Sherry Cask

這款家庭桶裝瓶在補充雪莉酒沖床中熟成，共生產 521 瓶。 鼻子：有乾果品種的淡淡雪莉酒味，但有些柔和。雪莉酒之上散發著獨特的橡木和香草香氣。還有一種潛在的甜味。加入一些水可以使雪利酒的味道更加濃鬱，並使其更加平衡。 口感：這款酒的口感非常豐富，一開始舌頭上多汁，然後是一些美味的香料和乾燥。 餘韻：餘韻中，它仍然有點辛辣，橡木味又回來了，最後變成了一點麥芽味。餘韻不是特別長，但持續時間很長。 結論：如果您喜歡散發出橡木風味的中度雪莉威士忌，您可能會喜歡 1986 Family Cask。然而，價格肯定是一個考慮因素。我不會花 260 美元買一瓶，除非我真的想要一些與 1986 年有關的東西。...

Score 85/100

Glenfarclas 10 歲

Glenfarclas 是一家家族經營的釀酒廠，目前由格蘭特家族第六代繼續管理。該釀酒廠目前正在慶祝其成立 175 週年，並且仍然採用傳統的蒸餾方法，包括使用 Speyside 最大的傳統直燒銅鍋蒸餾器。 玻璃杯裡看起來像深金色的蜂蜜 鼻子散發著甜雪莉酒、橙皮、蜂蜜和香草的味道。 它口感順滑，帶有雪利酒浸泡的乾果味、香草和肉桂的煙燻甜味。 餘韻中等長，辛辣，略帶煙燻味。 一款非常好的入門級 10 年斯佩塞葡萄酒。

Score 76/100

Glenfarclas 30 歲

鼻子：紫色葡萄：果肉、果皮、種子等等。有杏仁和黑咖啡因（可可）的複雜的薄霧苦味，您可能還會發現太妃糖/棉花糖。 口感：入口順滑低調：生腰果和相當稀薄的焦糖，像皮革摩卡（蒸乾小麥）一樣柔和。口感逐漸增強，帶有更濃鬱的焦糖味，或許還有丙酮的味道，然後開始變稀，變成潮濕的咖啡粉。 餘韻：最後一次吞嚥後，簡短或不明顯。儘管如此，餘韻非常令人愉悅：淡淡的葡萄焦糖，也許還有一些咖啡。...

Score 87/100

Glenfarclas '105'

木桶強度沖床具有格蘭花克拉 (Glenfarclas) 預期的順滑度和平衡性。我發現與 Aberlour a'bunadh 相比，這款酒更容易用水來抑製酒精。降低酒精含量確實能讓這款麥芽酒煥發光彩。口感飽滿，帶有甜味、水果、香料和雪莉酒的味道。如果您覺得'bunadh 的雪莉味和酒精味太重，那麼 Glenfarclas 105 應該能滿足您的需求，即使稍微犧牲了複雜性。就木桶強度而言，物有所值。

Score 90/100