Glenfarclas 1982 Family Casks VIII Sherry Hogshead #4568 The Family Casks

Glenfarclas '105'

關於 Glenfarclas 105，我無法告訴您太多您不知道的事。這是一款典型的雪莉酒炸彈，由於其酒精度高達 60%，對於普通男士來說絕對是物超所值。 這款酒由仍為家族所有的格蘭特酒廠 (Grants Distillery) 生產，堪稱斯佩塞 (Speyside) 真正的巨頭，其口味和交付均一流。現在我認識一些人，他們不太喜歡它，純粹是因為它的雪莉酒味道很大。但我實際上喜歡它正是出於這些原因。 這是一個雪莉酒炸彈。它知道這是一個雪利酒炸彈。這是木桶的強度。不僅僅是任何木桶強度。是60%。這並不是找任何藉口。事實上，它是在告訴你，如果你不喜歡它，你可以吸吮它的軟木塞。...

Score 89/100

Glenfarclas 1964 Norse Cask "Rechlerich"

一些釀酒廠生產出始終如一的優質烈酒，家族擁有的 Glenfarclas 就是其中之一。如你所知，這是我的最愛，他們擅長製作完美雪莉酒麥芽的老式表達方式。你很少會發現一個糟糕的 OB ‘Farclas。 IB Glenfarclas 並不常見，而且它們從未以 Glenfarclas 的名稱裝瓶，因為釀酒廠不允許這樣做。幾個月前，我的好威士忌朋友和丹麥紳士喬恩訪問了以色列，當我們坐下來喝了幾瓶啤酒和烈酒時，遞給我一個小樣品瓶。看起來沒什麼特別，但是進去的時候卻很特別。這是我品嚐過的最好的雪莉酒麥芽威士忌之一的一小部分樣品，是 Norse Cask 生產的 1964 年 IB 桶裝強度初裝雪利酒...

Score 97/100

Glenfarclas 12 歲

鼻子：根汁汽水/香草奶油蘇打水，我的意思是最好的方式！奶油雪莉酒，一點葡萄乾，還有一縷煙。豐富而充滿活力的鼻子。 口感：口感滑順甘美。甜美的蜂蜜色調和雪莉酒的香氣逐漸融入美妙的橡木味中。也許只是在結尾時有點嚴酷和年輕（結束的開始？）。 餘韻：中長，橡木味。那種微弱的刺耳感逐漸消失，一些雪莉酒帶著一點煙味回來了。 想法：格蘭花克拉 (Glenfarclas) 豐富而誘人，絕對具有傳統斯佩塞 (Speyside) 的感覺。我真的很喜歡這個。特別值得注意的是，格蘭花克拉斯(Glenfarclas) 確實是最早的獨立釀酒廠之一，自1865 年以來一直由格蘭特家族(Grant Family)...

Score 85/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

我喜歡 Glenfarclas 釀酒廠，他們只做他們擅長的事情。從 105 到 12、15、15、21、30，再到令人驚嘆的 40 歲，我嘗試過的每一款威士忌都很棒。在 Glenfarclas，他們不玩木飾面、花招或噱頭，不，先生。他們繼續生產優質的雪莉熟成威士忌。一年又一年。這款也不例外，製作精良，非常適合 Glenfarclas 的名字。這種表達方式的獨特之處在於在較小的“四分之一木桶”中陳釀。在較小的木桶中熟成意味著更多的表面與威士忌的比例、更快的熟成以及更多的味道從木材到烈酒的滲透。該威士忌於1987年蒸餾，2006年裝瓶， 格蘭花克拉四分之一桶，1987 年，酒精濃度 46%...

Score 88/100