Glenfarclas 1981 Family Cask VII Plain Hogshead #57

Glenfarclas 21 歲

我喜歡這款威士忌，它沒有得到我的最高分，但它非常棒，它是一種古老的威士忌，精緻但易於獲取。 * 鼻子：香水雪莉酒、葡萄乾、棗子、香草，當然還有一些木汁，一些煙熏和橡木的味道，還有一些花香，所有這些都非常緩慢地出現，給這個一個足夠的時間。水更豐富，香草更多，太妃糖更多，焦糖更多。 * Pallet：醇厚的威士忌，不像15 那樣多汁，有一些老雪利酒的味道，煙草，皮革，單寧，又有點煙熏味，它也試圖變得甜，姜，更多的葡萄乾和深雪利酒，可愛的相互作用。水的果味更濃，甜味可能會在這裡勝出。還有一些皮革味，觸感多汁。 * 飾面：皮革老木，和一些丁香類香料。用水增添了古老的木質香味和美麗、乾淨的香草味。 *...

Score 90/100

Glenfarclas 30 歲

我把最好的留到最後了！ 開始威士忌評論的方式有點奇怪，但這是事實。 我妻子從 Master of Malt 為我買了一台威士忌降臨日曆，裡面有 24 種不同的威士忌，來自世界各地，風格各異，都是好東西。 我決定從我已經喝過並評論過的威士忌開始日曆。他們沒有得到評論。哈哈哈，因為那已經完成了。 然後我轉向了我喝過但從未評論過的入門級威士忌。 然後是我以前從未嘗試過的來自釀酒廠的入門級單一麥芽威士忌。 然後是我從未想過能參觀或嘗試過的釀酒廠的威士忌，例如瓦斯蒙德單一麥芽威士忌。 越來越陳舊的威士忌，來自我最喜歡的釀酒廠的威士忌。 我迫不及待想嚐嚐的威士忌！ 這在 50...

Score 92/100

Glenfarclas 12 歲

2015 年 11 月拿起這本書，今晚打開它。 鼻子 - 甜美而木質的新鮮成熟橡木味，伴隨著強烈的乾果和葡萄乾的味道。繼續前進，我們得到了旁邊有葡萄的奶油糖。加入一些紅糖和帶有一絲炭味和極微弱煙霧的大雪利酒。這是一種有力而甜美的鼻子。 口感 - 木質香甜，充滿水果、葡萄乾、葡萄、莓果和檸檬蜂蜜的味道。鼻子裡的東西很大程度上反映在上顎。 完成——相當長。略顯乾燥，但帶有甜味的橡木味，帶有一絲淡淡的香料和溫暖的味道。 結論：這是一款甜點酒。它充滿了甜味，幾乎就像某種糖漿。如果不是價格的話我會每天喝這個。優質的東西，從開始到結束你不會失望的。 （這篇評論是用 3 德拉姆寫的；））

Score 88/100

Glenfarclas 25 歲

一款來自斯佩塞 (Speyside) 的 25 年精心釀製的雪利酒桶威士忌，價格僅超過 100 英鎊……這怎麼還是這樣？顯然，Glenfarclas 的時間旅行團隊的定價仍然是 90 年代末的價格。並不是我在抱怨。 鼻子 雪莉酒，雪莉酒，雪莉酒…儘管前面有這麼多甜味，但鼻子只能用溫和來形容。葡萄乾和新鮮砍伐的木材的味道。 味覺 這裡也有大量的雪莉酒和揮之不去的黑色水果，但這種酒不知何故設法既甜又鹹，我想這是橡木的效果，橡木在這裡翻譯為鋸木和脂肪堅果- 腰果浮現在腦海中。背景中還縈繞著一種草本的氣息。也許是聖人 結束...

Score 89/100