Glenfarclas 1981 23 年 Port Pipes

Glenfarclas '105'

在過去的三年裡，我累積了許多微型酒，其中許多來自英國線上零售商，以便將最大容量的烈酒（1.1 公升）帶回加拿大。最近，一位 Connosr 同事慷慨地贈送給我一些樣品。 在閱讀了 @TAlexander 最近的系列文章後，我受到啟發，開始準備自己對微縮模型和样本的評論。我還沒準備好開始，我也不會從這個開始，除非 LCBO 在周末發布了 Glenfarclas 105，我需要知道我是否「需要」在它們消失之前得到一些。 這個微型模型是 2011 年從威士忌交易所訂購的，不久後由一位朋友帶來。批次 L5081BB 1 12 58。在這次評測中，瓶子是開封的，我正在取樣 25 cc 的倒水。...

Score 83/100

Glenfarclas 15 歲

鼻子：石楠花、香草、茶、遙遠的雪莉酒、鼻子冒煙 酒體：圓潤、圓潤，就像喉嚨後方的波浪 口感：雪莉酒、麥芽、蜂蜜、堅果、泥煤味，餘韻持久。 每種麥芽威士忌的味道都不同，這款也不例外。格蘭花克拉 (Glenfarclas) 新推出的 15 年威士忌絕對是一流的 - 麥芽堅果味、雪利酒、泥煤味和余韻悠長的木質味完美結合。不是開玩笑，這是最好的 15 歲威士忌之一，也可能是 Glenfarclas 系列中最好的之一（除了 21 歲和 25 歲威士忌，它們都很出色）。 最後，這款單一麥芽威士忌是聖誕蛋糕的重頭戲，也是我最喜歡的節慶威士忌之一。

Score 90/100

Glenfarclas 1970, 42 YO (K&L Exclusive) Cask 2030

鼻子：豐富且非常棒。巧克力味濃鬱，具有非常乾的波本威士忌品質。淡淡的橡膠味和一絲時髦的紅色水果雪莉酒的味道在其中閃耀。淡淡的香草味。有人說有櫻桃味止咳糖漿的味道，我不認為他們錯了。很多可笑的重度黑雪莉威士忌。甚至可能是一小撮鹽和皮革的味道。真的不需要（也不應該喝）水...... 口感：厚重、蠟狀、糖漿狀，非常棒。巧克力、煙草、一點漆皮（就像那些偉大的老雪利酒威士忌中的那種）和更多的蠟。樹脂質。有大量的木材，但它給人一種我喜歡的巧克力波本木的感覺。我也喜歡在這裡。很多。這裡的水果少一點；也許只是對止咳糖漿元素的回憶。...

Score 94/100

Glenfarclas 12 歲

鼻子：根汁汽水/香草奶油蘇打水，我的意思是最好的方式！奶油雪莉酒，一點葡萄乾，還有一縷煙。豐富而充滿活力的鼻子。 口感：口感滑順甘美。甜美的蜂蜜色調和雪莉酒的香氣逐漸融入美妙的橡木味中。也許只是在結尾時有點嚴酷和年輕（結束的開始？）。 餘韻：中長，橡木味。那種微弱的刺耳感逐漸消失，一些雪莉酒帶著一點煙味回來了。 想法：格蘭花克拉 (Glenfarclas) 豐富而誘人，絕對具有傳統斯佩塞 (Speyside) 的感覺。我真的很喜歡這個。特別值得注意的是，格蘭花克拉斯(Glenfarclas) 確實是最早的獨立釀酒廠之一，自1865 年以來一直由格蘭特家族(Grant Family)...

Score 85/100