Glenfarclas 1979 The Family Casks

Glenfarclas '105'

有人在這裡發表評論 - 來吧，我們正在談論 GF105.... 經典，標準... 真的有更好的木桶強度嗎？好吧，有限的經驗說，“不”，但是，這只是基於Mac 和Ardbeg - 並且兩者都被GL105 超越- 只要你喜歡好的，乾淨的，複雜的，（好吧，非煙熏的）蘇格蘭威士忌...... .. 比好玩還有趣！ （順便說一句- 公平地說，除了口感的完美之外，還有一些動態，我相信這提供了一些優點。是的，我所擁有的所有木桶強度表達- 或多或少在上面列出了Nadurra 在翅膀上- 都具有他們自己的獨特之處... GF105 不容忽視 - 在這種情況下我絕對確定！ 最好的，格雷格

Score 88/100

Glenfarclas 1954 Family Cask - Drinks by the Dram

我很少有機會坐下來充分享受老酒的樂趣。 嗅覺：就其陳釀時間而言，這款威士忌呈現出一點烈性香料的味道，隨後是一股大麥糖的味道，逐漸融入預期水平的麝香、肉桂和主要的雪利酒香氣。橡木、肉荳蔻、半熟燕麥和丁香縈繞在基調中。 酒體：一開始很厚，但很快就減少了 口感：不加水，口感豐富濃鬱，帶有胡椒香料的味道。甜味和果味是一種凝固汽油彈的味道，逐漸減弱為木單寧。 有了水，凝固汽油彈效果就消失了，而且效果非常好！ Foxes 水果和聖誕香料的味道在玻璃杯中打開超過 45 米後令人愉悅。陳年時間顯示（這是意料之中的）橡木、拉米紙、黑糖和單寧追逐著果味。 餘韻：悠長、橡木桶陳釀、乾燥。...

Score 95/100

Glenfarclas 1986 Sherry Cask

這款家庭桶裝瓶在補充雪莉酒沖床中熟成，共生產 521 瓶。 鼻子：有乾果品種的淡淡雪莉酒味，但有些柔和。雪莉酒之上散發著獨特的橡木和香草香氣。還有一種潛在的甜味。加入一些水可以使雪利酒的味道更加濃鬱，並使其更加平衡。 口感：這款酒的口感非常豐富，一開始舌頭上多汁，然後是一些美味的香料和乾燥。 餘韻：餘韻中，它仍然有點辛辣，橡木味又回來了，最後變成了一點麥芽味。餘韻不是特別長，但持續時間很長。 結論：如果您喜歡散發出橡木風味的中度雪莉威士忌，您可能會喜歡 1986 Family Cask。然而，價格肯定是一個考慮因素。我不會花 260 美元買一瓶，除非我真的想要一些與 1986 年有關的東西。...

Score 85/100

Glenfarclas '105'

鼻子：考慮到威士忌的酒精濃度很高，鼻子幾乎沒有燃燒，非常好的雪莉酒（布丁、李子和葡萄乾）的味道，一些濃鬱的奶油糖和黑蜂蜜的味道，以及一些杏仁堅果和奶油焦糖的味道。 口感：如絲般順滑，帶有像刺一樣甜的汁液，沙漠香料（香草、肉荳蔻和丁香）的味道，大量的黑焦糖，杏仁和其他烤堅果，一些高可可含量的黑巧克力，蜜餞橙皮。 餘韻：非常悠長濃鬱，帶有一些柑橘、奶油糖果、太妃糖和輕微的堅果味。 完美融入桶裝威士忌和優質威士忌。

Score 88/100