Glenfarclas 1976 The Family Casks

Glenfarclas '105'

來自斯佩塞的格蘭花克拉 (Glenfarclas) 是一款醇厚、純正的威士忌。以木桶強度裝瓶，經過非冷凍過濾，泰勒專為像我這樣愛吃甜食的人而設計。 * 鼻子：濃鬱、奶油、油脂、焦糖、太妃糖、奶油糖果止咳糖。加水後，更止咳甜食，但果味也更濃鬱，梨子和葡萄乾也帶有櫻桃酒的味道。 * 托盤：又是櫻桃酒，牛奶巧克力，淡單寧和少量泥煤，還有大量的焦糖和太妃糖。水梨的味道再次襲來，鼻中所有的甜味、泥煤味似乎都消失了，但果味濃鬱了許多。 * 餘韻：梨子的果香確實持久，值得慶幸的是，它的尾韻略顯乾澀，而不是令人作嘔的甜膩。仍然有水烘乾機，而且更辣。 * 標示純 - 8.4，加水 - 8.6...

Score 86/100

Glenfarclas 40 歲

Glenfarclas 釀酒廠（名字的意思是「綠草的山谷」）於1836 年首次獲得許可，可以說自1791 年以來一直在同一地點進行生產。一直保留在該釀酒廠。目前，該公司由第五代（董事長約翰·L·S·格蘭特）和第六代（銷售總監喬治·S·格蘭特）經營。 Glenfarclas 在其成熟過程中使用了異常大量的雪利酒桶，主要是 Oloroso。這款已有 40 年歷史的產品於 2010 年首次發布，自此一直是酒廠核心系列的一部分。 鼻子很豐富，明顯有彈性（以一種很好的方式），並散發出一股煙味。它的果味比我想像的要少，主要是李子和葡萄乾，其次是煙草、苦巧克力和肉桂的味道。就在最後，濃咖啡的味道突然出現。...

Score 87/100

Glenfarclas 1966/2012 "Probably Speyside's Finest," Douglas Laing, Cask #9176

禮品樣品 鼻子：濃密而深色。酒體散發出蒸氣般的美麗，並帶有一些優雅陳年的雪莉酒的味道。舊皮革家具、拋光劑和昂貴的漆。淡巧克力和咖啡淋在烤櫻桃上。巧克力覆蓋無花果和棗粒。咖啡粉覆蓋著「紫色」——也許是水果。提示頂部。 口感：哦，快點。比鼻子更大更好。巧克力、咖啡利口酒和華麗的濃縮咖啡奶油。乾淨的陳年雪莉酒。精緻的仿古皮革。櫻桃。燒雪莉酒。乾淨的感覺。優雅的一面非常古典的結構。 餘韻：水帶來更多：水果和其他一切。華麗徹頭徹尾。 '努夫說

Score 93/100

Glenfarclas 12 歲

我對 09 年收到的非常令人愉悅的樣品感到非常滿意，然後買了 12 瓶，但等待著更多的現金利潤和特別好的一年來搶購一瓶。對於大多數單一麥芽釀酒商和客戶來說，2011 年是忙碌且非常好的一年。這是一種做出貢獻的麥芽。關於這個的很多抒情評論，尤其是今年，是的，我確實同意它們。但無需透露太多，讓我們深入探討這一點。 鼻子：新鮮的薄荷和糖漿麥芽。蘋果和梨，旁邊還有一些大黃。薄荷糖、天然焦糖甚至薄荷蛋糕的集合，最後是一些精美的意大利格拉巴酒。...

Score 90/100