Glenfarclas 1974 30 年 The Whisky Exchange

Glenfarclas 105 20 歲

在我對標準 105 的評論中，我提到我正在針對它來評論這個 20 歲的 H2H。再次強調，第一個音符是充分強度的（適當小口啜飲！）。 第一蒸氣：（熱）肉桂和一滴櫻桃。 鼻子：焦糖或大奶油糖果；一些香草/牛奶巧克力，但肉桂葡萄乾更突出。水果口味較偏向（乾酸）櫻桃（與普通 105 的梨子相比）。比普通的 105 更有趣（不太圓潤）；但有點更熱和更酸（我本來期望相反）。 口感：太妃糖/焦糖和酸櫻桃的果香。然後是絲滑的牛奶巧克力和一點熱薑汁（比普通的 105 多）。變得油膩，帶有濃鬱的蜂蜜味。最後慢慢放入烤棉花糖。 餘韻：隨著生薑的熱度逐漸減弱，後面加入烤棉花糖和淡肉桂。依然帶著一絲絲的刺痛。...

Score 87/100

Glenfarclas 21 歲

雖然我從未見過我不喜歡的 Glenfarclas，但我發現 21 yo 是我嘗試過的最美味、最平衡的，也是其中最具特色的“farclas”。它也是 Glenfarclas 品牌大使 George Grant 的最愛，因此連他本人也一定認為這是該釀酒廠形象的絕佳代表。 （這家釀酒廠成立於 1836 年，自 1865 年以來一直由格蘭特家族掌控，就在瑞奇·亨德森 (Rickey Henderson) 偷走他的第一個基地後不久。）...

Score 90/100

Glenfarclas 21 歲

我喜歡這款威士忌，它沒有得到我的最高分，但它非常棒，它是一種古老的威士忌，精緻但易於獲取。 * 鼻子：香水雪莉酒、葡萄乾、棗子、香草，當然還有一些木汁，一些煙熏和橡木的味道，還有一些花香，所有這些都非常緩慢地出現，給這個一個足夠的時間。水更豐富，香草更多，太妃糖更多，焦糖更多。 * Pallet：醇厚的威士忌，不像15 那樣多汁，有一些老雪利酒的味道，煙草，皮革，單寧，又有點煙熏味，它也試圖變得甜，姜，更多的葡萄乾和深雪利酒，可愛的相互作用。水的果味更濃，甜味可能會在這裡勝出。還有一些皮革味，觸感多汁。 * 飾面：皮革老木，和一些丁香類香料。用水增添了古老的木質香味和美麗、乾淨的香草味。 *...

Score 90/100

Glenfarclas 25 歲

我已經寫過一些關於格蘭花克拉的評論。閱讀這些內容，了解簡介以及我喜歡這家釀酒廠的原因。這是這瓶酒的基本訊息。 鼻子：香草、雪莉酒、乳酪凝乳（我知道很奇怪）、青蘋果、橘子皮。 口感：滑順、奶油般的口感。歐洲橡木桶散發出濃鬱的辛辣味道。它並不強烈或苦澀，但與水果的味道很好地平衡。甜雪利酒和水果。 餘韻：順滑，中等長度，果香濃鬱。 它比 21 更光滑、更奶油，但我個人更喜歡 21。

Score 87/100