Glenfarclas 1972 Family Casks VIII Sherry Butt #3547 The Family Casks

Glenfarclas 12 歲

2015 年 11 月拿起這本書，今晚打開它。 鼻子 - 甜美而木質的新鮮成熟橡木味，伴隨著強烈的乾果和葡萄乾的味道。繼續前進，我們得到了旁邊有葡萄的奶油糖。加入一些紅糖和帶有一絲炭味和極微弱煙霧的大雪利酒。這是一種有力而甜美的鼻子。 口感 - 木質香甜，充滿水果、葡萄乾、葡萄、莓果和檸檬蜂蜜的味道。鼻子裡的東西很大程度上反映在上顎。 完成——相當長。略顯乾燥，但帶有甜味的橡木味，帶有一絲淡淡的香料和溫暖的味道。 結論：這是一款甜點酒。它充滿了甜味，幾乎就像某種糖漿。如果不是價格的話我會每天喝這個。優質的東西，從開始到結束你不會失望的。 （這篇評論是用 3 德拉姆寫的；））

Score 88/100

Glenfarclas 21 歲

鼻子： 麥芽甜柑橘、梨子、青葡萄的味道。隨著時間的推移，一點肉荳蔻。 口感：花香蜂蜜、杏仁牛軋糖、柑橘、鹽。以最好的方式輕鬆相處。 餘韻：一點點煙霧，不是營火，更像是一根火柴。令人愉快的。最後的瘋狂。 對於它的年齡來說，這是令人驚訝的清淡，而且非常美味。我只是希望這款酒能像 15 年的酒一樣以 46% 的濃度裝瓶。 味道細膩，因此淡淡的煙霧非常適合和補充。杏仁和柑橘的味道一直讓我想起我常去的一家有百年歷史的冰淇淋店。開心果杏仁冰淇淋、spumoni 和糕點的杏仁香味以及檸檬冰的檸檬香味瀰漫在牆壁上，征服了感官。我喜歡威士忌能喚起這樣的回憶。 89/100

Score 89/100

Glenfarclas 12 歲

好吧...和我一起裸露。想像一下鬆軟的糕點，加一點蜂蜜，裡面塞滿了熟透的梨子、李子、葡萄乾、牛奶巧克力，上面撒著一些鋸末、鹽、肉荳蔻和白胡椒。餘韻悠長，略帶煙燻味，吞嚥後很長一段時間都會讓您的口腔保持油膩。得益於蘇格蘭最大的直火蒸餾器，它又大又堅固。這一切都來自一個12歲的孩子！我印象深刻。它是我的前三名 12 年單一麥芽威士忌，很簡單！

Score 88/100

Glenfarclas 43 歲 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

Luc Timmermans，比利時前麥芽狂人和臭名昭著的 Glenfarclas 收藏家本人親自挑選了這款 1968 年的木桶。 Domecq Manzanilla 是一種非常精緻的菲諾雪莉酒，由生長在西班牙海岸的帕洛米諾葡萄釀製而成。然後，威士忌在桑盧卡爾德巴拉梅德的酒窖中進行索萊拉熟成，那裡的氣候比赫雷斯-德拉弗龍特拉不那麼炎熱，也更潮濕。雪莉酒顏色蒼白、細膩、乾燥，帶有鹹味。順便說一句，曼薩尼拉（Manzanilla）是甘菊的同義詞。...

Score 91/100