Glenfarclas 1970 33 年

Glenfarclas 15 歲

去年年底我去了愛丁堡，並沒有多久就「進入」威士忌品嚐會。我決定，除了在蘇格蘭這個美妙的城市購物之外，我還要趁有機會品嚐一些威士忌，並給自己喝一瓶我最喜歡的威士忌。 向前邁進 Glenfarclas 15 歲。 Whisky Rooms酒吧的調酒師必須爬上梯子才能把這瓶酒拿下來，這讓我覺得我喝的是一些很特別的東西。我確實是。也許是一年中的這個時候，但威士忌中的味道立刻帶來了聖誕節和浪漫、毛衣和禮物的感覺。甚至是聖誕老人本人。第二天我買了一瓶，從那時起我就一直在重溫聖誕節。 鼻子：深雪莉酒、李子、櫻桃。肉桂、肉荳蔻、柳橙。黑巧克力。曾經那麼輕微的煙燻味。非常複雜。溫暖誘人。...

Score 90/100

Glenfarclas 21 歲

雖然我從未見過我不喜歡的 Glenfarclas，但我發現 21 yo 是我嘗試過的最美味、最平衡的，也是其中最具特色的“farclas”。它也是 Glenfarclas 品牌大使 George Grant 的最愛，因此連他本人也一定認為這是該釀酒廠形象的絕佳代表。 （這家釀酒廠成立於 1836 年，自 1865 年以來一直由格蘭特家族掌控，就在瑞奇·亨德森 (Rickey Henderson) 偷走他的第一個基地後不久。）...

Score 90/100

Glenfarclas 1971 Family Cask First Release

Glenfarclas 釀酒廠（名字的意思是「綠草的山谷」）於1836 年首次獲得許可，可以說自1791 年以來一直在同一地點進行生產。一直保留在該釀酒廠。目前，該公司由第五代（董事長約翰·L·S·格蘭特）和第六代（銷售總監喬治·S·格蘭特）經營。 Glenfarclas 在其成熟過程中使用了異常大量的雪利酒桶，主要是 Oloroso。這個 1971 年家庭木桶的樣品是 2007 年第一次發布的，是一位麥芽愛好者送給我的。...

Score 88/100

Glenfarclas 17 歲

香氣： 高品質雪莉酒、橡木、薄荷、太妃糖 口感：雪莉酒的加速感逐漸增強，帶有焦糖、李子、椰棗、葡萄乾、榛果、檸檬皮、太妃糖、白蛋糕、杏仁糖的味道。 餘韻：再次是橡木、榛果、焦糖、雪莉酒。 我知道我上面的描述對某些讀者來說可能過於甜膩，但我應該說它保持了一種非常乾燥的成分，避免了病態的甜味，並且只是用暗示調味舌頭而不是太多。 事實上，我發現它一開始受到抑制，然後口感膨脹，釋放出其全部風味譜。當談到調色板時，這種延遲發布是我非常重視的。不，可以這麼說，它不是“雪利酒炸彈”，但它是光滑和令人愉快的。 我將這款酒排在Aberlour 18 之上，與Glenfarclas 17...

Score 89/100