Glenfarclas 1967 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 21 歲

我喜歡格蘭花克拉系列。家族經營，獨立，做他們擅長的事情，沒有「古怪」的實驗性裝瓶，裝在亮粉色的瓶子裡，上面貼著時髦的標籤。雪莉·斯佩塞應該怎樣。在我看來，它們是雪莉單一麥芽威士忌的基準。 21 就是一個很好的例子，而且價格非常合理。 鼻子：蜂蜜、雪莉酒、奶油、橡木、香草、皮革，帶有一絲煙燻味。 口感：入口美妙順滑，近乎奶油般的口感，帶有李子和葡萄乾等深色水果的粘稠味道，還有五香棗子和溫和的煙熏味。胡椒味和一些肉荳蔻。 餘韻：餘韻悠長（中長到長），帶有溫和的香料味、淡淡的煙燻水果和雪莉酒的味道。 堅硬的。

Score 89/100

Glenfarclas 18 歲

這可能很難找到。這是旅遊零售業的限量版，顯然不容易遇到。但如果你能找到它，就買它。我喜歡它。通常我會給大泥煤怪物或味道濃鬱的桶裝威士忌打最高分。不在這裡。這體現了微妙、精緻、成熟和細微差別。 鼻子：蜂蜜、蠟、雪莉酒、蘋果、桃子、肉桂、發酵果園水果、發霉的橡木、鋸末、木香料，果香、霉味、複雜。 口感：奶油、奶油、香草軟糖、番石榴、苦橘、派皮、白酒、奶茶、焦草。 餘韻：更多的柑橘/番石榴苦味、酸蘋果、甜梨、桃子、發酵水果、奶油、橡木、木炭、烤堅果、烘焙香料、雪莉酒和白葡萄酒的味道。金屬氣息縈繞不去。悠長、果香、苦澀、乾燥。...

Score 93/100

Glenfarclas 41 歲 1970 Angel’s Choice Malts of Scotland

德國裝瓶商蘇格蘭麥芽公司想出了一個相當絕妙的主意。由於價格昂貴，並非所有人都能買到獨家威士忌，那麼為什麼不生產半瓶 35cl 呢？ 「天使之選」系列誕生了。這是我出生那一年的一瓶，經過41年的漫長歲月，裝進了55個小瓶子裡。瓶子上沒有刻有釀酒廠的名稱，只有其成立年份（1836 年），這顯然指向格蘭花克拉 (Glenfarclas)。如您所知，Glenfarclas 不允許獨立公司（除一項例外）將品牌名稱放在標籤上。這顯然是一個雪莉桶，MoS Cask 11025。...

Score 91/100

Glenfarclas 21 歲

鼻子：非常順滑，甜雪利酒的味道比 15 歲的維尼拉奶油糖太妃糖的味道更淡，略帶薄荷、橙子/蘋果糖的味道。 口感：極其順滑和輕鬆，穀物，美妙的麥芽味，奶油味，雪莉酒很甜，味道適中，有太妃糖和一些水果蛋糕的味道。 餘韻：濃鬱的甜麥芽味，淡淡的牛奶巧克力味，奶油含量高，雪莉酒的餘韻不是很重，更多的是甜穀物的味道。 在我看來，這種威士忌表明威士忌可能過於順滑，對其本身沒有好處。與 15 和 25 不同的是，15 和 25 更注重威士忌的雪莉風味，而 15 和 25 則更注重甜味麥芽味。

Score 86/100