Glenfarclas 1963 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas '105'

顏色：漂亮的金色楓糖漿鼻子：第一次聞時，我聞到了很多硫磺的味道，雪莉酒的味道透過鼻子聞到。第二口好多了，這次有很多雪莉酒、乾果、葡萄乾、蜂蜜和鮮花。非常深沉，充滿甜味、焦糖香料和蜂蜜，還有雪利酒和波特酒，還有一些巧克力。很適合搭配美味的巧克力甜點，可能是因為它讓我想起了波特酒。味道： 相當濃烈，酒精度也很高，60%...

Score 76/100

Glenfarclas 41 歲 1970 Angel’s Choice Malts of Scotland

德國裝瓶商蘇格蘭麥芽公司想出了一個相當絕妙的主意。由於價格昂貴，並非所有人都能買到獨家威士忌，那麼為什麼不生產半瓶 35cl 呢？ 「天使之選」系列誕生了。這是我出生那一年的一瓶，經過41年的漫長歲月，裝進了55個小瓶子裡。瓶子上沒有刻有釀酒廠的名稱，只有其成立年份（1836 年），這顯然指向格蘭花克拉 (Glenfarclas)。如您所知，Glenfarclas 不允許獨立公司（除一項例外）將品牌名稱放在標籤上。這顯然是一個雪莉桶，MoS Cask 11025。...

Score 91/100

Glenfarclas 8 歲 bottled 1980s

我必須承認，當我收到這個樣品時（謝謝，帕特！），我認為標籤上有錯字。我沒有意識到 Glenfarclas 市場上還有 8 年的麥芽。顯然確實如此。此酒於 2011 年裝瓶。 散發出奶油般的甜味，帶有冷杉蜂蜜和血橙的味道。它有一小枝薄荷和有點酸的東西。明顯的雪利酒影響。甜麥芽。我不得不承認我認為它會更新鮮。 身材還是蠻不錯的。沒有我擔心的那麼輕。事實上，它幾乎是奶油狀的。除了典型的雪莉酒水果之外，我還得到了一些香料和橡木味。一點太妃糖。一些堅果，主要是核桃。柑橘變得更大，但橡樹也開始叫喊。它有輕微的化學味道，就像是人工甜味劑一樣。但還沒有到令人不安的程度。...

Score 83/100

Glenfarclas '105'

Glenfarclas 105 的桶裝強度很高，我不得不說，不加水飲用它是一種糟糕的體驗。我總是先在沒有水的情況下測試我的木桶的強度。時不時會有一些不加水的桶裝酒味道也很好，例如對我來說，Big Peat 的桶裝酒。但 Glenfarclas 105 的味道很糟糕。 在我喜歡雪莉威士忌的朋友的幫助下，我嚐到了一杯相當不錯的加水雪莉威士忌。關鍵因素不是太多（當然），而是讓它單獨放置 15-20 分鐘。 這次我的電影參考只是因為它有點積極的衝擊，它是如此美妙和溫和的雪利酒。我非常喜歡它，就像我喜歡雪利酒影響的威士忌一樣。電影《Bottle...

Score 77/100