Glenfarclas 1961 Bottled 1991

Glenfarclas 12 歲

鼻子：甜甜的雪莉酒水果味，一些多汁的橡木味（很好，但聽起來不太性感），但沒有苦澀的可可/濃縮咖啡味。牛奶巧克力（Milka）在背景中濺上一點檸檬。這款麥芽感覺比 15 年的麥芽還要年輕。新鮮，更有青草味（如果你可以這樣形容雪莉麥芽的話），並且非常適合“Glenfarclas”這個名字，正如你在上一篇文章中所記得的那樣，它代表“綠草之谷”。可愛的鼻子。我真的很感激沒有那些「香醋」的味道，有時在喝更濃鬱的陳年雪莉酒麥芽威士忌時，這些味道困擾著我。...

Score 85/100

Glenfarclas Heritage

老實說，我還沒有聽說過Heritage，但在參觀比利時Filliers釀酒廠時在櫃子裡看到了這瓶酒。我說服店主將剩下的瓶子（大約一半）賣給我和我的朋友尼克。今天，我將把它交給我挑剔的味蕾。 鼻子非常輕盈且有顆粒感，需要相當多的時間和手的溫暖來表達它。大麥和燕麥。略帶油膩，略帶果味，遠處有桃子的味道。一絲金屬光澤。到目前為止，還不是最成功的人。 口感上，一切都變得更好了。奶油味、辛辣和甜味。一些香草、榛果和一點橡木味。不過非常甜蜜。又很顆粒狀。燕麥回來了。 餘韻乾燥且相當悠長。臨終前的一絲咖啡味。 是的，嗯，這不是一款糟糕的威士忌，但它是一款「小」格蘭花克拉。大約 25...

Score 79/100

Glenfarclas 25 歲

我已經寫過一些關於格蘭花克拉的評論。閱讀這些內容，了解簡介以及我喜歡這家釀酒廠的原因。這是這瓶酒的基本訊息。 鼻子：香草、雪莉酒、乳酪凝乳（我知道很奇怪）、青蘋果、橘子皮。 口感：滑順、奶油般的口感。歐洲橡木桶散發出濃鬱的辛辣味道。它並不強烈或苦澀，但與水果的味道很好地平衡。甜雪利酒和水果。 餘韻：順滑，中等長度，果香濃鬱。 它比 21 更光滑、更奶油，但我個人更喜歡 21。

Score 87/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

我喜歡 Glenfarclas 釀酒廠，他們只做他們擅長的事情。從 105 到 12、15、15、21、30，再到令人驚嘆的 40 歲，我嘗試過的每一款威士忌都很棒。在 Glenfarclas，他們不玩木飾面、花招或噱頭，不，先生。他們繼續生產優質的雪莉熟成威士忌。一年又一年。這款也不例外，製作精良，非常適合 Glenfarclas 的名字。這種表達方式的獨特之處在於在較小的“四分之一木桶”中陳釀。在較小的木桶中熟成意味著更多的表面與威士忌的比例、更快的熟成以及更多的味道從木材到烈酒的滲透。該威士忌於1987年蒸餾，2006年裝瓶， 格蘭花克拉四分之一桶，1987 年，酒精濃度 46%...

Score 88/100