Glenfarclas 1960 46 年 The Family Casks

Glenfarclas 15 歲

一個多世紀以來，格蘭花克拉斯釀酒廠或多或少一直是一家「家族企業」。該釀酒廠以品種豐富且平易近人的麥芽威士忌而聞名，其中包括桶裝濃度「105」和價格非常實惠的 40 年威士忌。特別是 Glenfarclas 15，在 Connosr 社群的成員中堪稱傳奇。對許多人來說，它似乎特別讓人想起聖誕蛋糕和布丁，但是——作為猶太血統，而且在我受無神論支持的童年裡沒有聖誕節傳統——我對這樣的款待知之甚少。因此，我對這款威士忌進行了更“世俗”的評論。 香氣主要是麥芽、焦鹽焦糖和火紅辣椒果凍的味道。有咖啡、巧克力和菸草煙霧的味道。雖然濃鬱而令人陶醉，但其中卻蘊藏著一種草本的、接近桉樹的氣息。 ...

Score 84/100

Glenfarclas 15 歲

傑出的。這是一種甜蜜、完美平衡、喜氣洋洋的餐後美食。 香氣：柳橙、雪莉酒、堅果麥芽、一絲焦油、蜜餞的味道。 口感：沒有我想像的那麼甜，質地豐富，有五香水果、雪莉酒、柳橙和榛果的味道。即使是乾淨的，你也可以把它含在嘴裡很長一段時間，有點灼熱感，但它會讓你感到溫暖。可以承受一滴水，但我更喜歡直接放在室溫的溫暖一側。 餘韻：悠長、複雜、滿足。 這是一款你可以坐下來細細品味並被征服的威士忌。無需思考，只需感受嘴裡發生的事情。

Score 91/100

Glenfarclas 12 歲

鼻子：甜甜的雪莉酒水果味，一些多汁的橡木味（很好，但聽起來不太性感），但沒有苦澀的可可/濃縮咖啡味。牛奶巧克力（Milka）在背景中濺上一點檸檬。這款麥芽感覺比 15 年的麥芽還要年輕。新鮮，更有青草味（如果你可以這樣形容雪莉麥芽的話），並且非常適合“Glenfarclas”這個名字，正如你在上一篇文章中所記得的那樣，它代表“綠草之谷”。可愛的鼻子。我真的很感激沒有那些「香醋」的味道，有時在喝更濃鬱的陳年雪莉酒麥芽威士忌時，這些味道困擾著我。...

Score 85/100

Glenfarclas 12 歲

我對 09 年收到的非常令人愉悅的樣品感到非常滿意，然後買了 12 瓶，但等待著更多的現金利潤和特別好的一年來搶購一瓶。對於大多數單一麥芽釀酒商和客戶來說，2011 年是忙碌且非常好的一年。這是一種做出貢獻的麥芽。關於這個的很多抒情評論，尤其是今年，是的，我確實同意它們。但無需透露太多，讓我們深入探討這一點。 鼻子：新鮮的薄荷和糖漿麥芽。蘋果和梨，旁邊還有一些大黃。薄荷糖、天然焦糖甚至薄荷蛋糕的集合，最後是一些精美的意大利格拉巴酒。...

Score 90/100