Glenfarclas 1957 Family Casks X Sherry Hogshead #1081 The Family Casks

Glenfarclas 40 歲

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 是少數幾家提供價格合理的 40 年威士忌的釀酒廠之一。該酒裝瓶後的飲用濃度為 46%，具有濃鬱的深色奧羅索色調。 聞起來有濃厚的雪莉酒味道，這正是我喜歡的。多汁、果味濃鬱的李子和新鮮棗子，是不同種類莓果和曼陀羅的果醬。美妙的桉樹，使它變得美味而清新。一些杏仁糖和橡木拋光劑。咀嚼煙草和濃縮咖啡。松針和松子。甜膩膩的！ 它的口感非常柔滑，帶有強烈的攻擊力（黑胡椒、肉荳蔻），由於雪利酒和橡木的味道而略顯乾燥，但與無花果和李子等乾果搭配卻非常美味。土耳其軟糖、黑巧克力、肉桂和甘草。這簡直太奇妙了。 餘韻悠長乾燥，果香和木質香達到完美平衡。...

Score 92/100

Glenfarclas 105' 40 歲

我慢慢甦醒過來，頭像水壺鼓一樣劇烈地跳動，舌頭嚐到了垃圾箱和髒襪子的味道。收音機時好時壞，有一分鐘我不記得自己為什麼睡在熟食店的水泥地板上。我的頭旁邊是一瓶格蘭菲迪40年的空瓶。沒錯，世界已經瘋了，人們也瘋了，互相攻擊，死者不斷上升，而我在過去的 36...

Score 95/100

Glenfarclas 21 歲

鼻子：非常順滑，甜雪利酒的味道比 15 歲的維尼拉奶油糖太妃糖的味道更淡，略帶薄荷、橙子/蘋果糖的味道。 口感：極其順滑和輕鬆，穀物，美妙的麥芽味，奶油味，雪莉酒很甜，味道適中，有太妃糖和一些水果蛋糕的味道。 餘韻：濃鬱的甜麥芽味，淡淡的牛奶巧克力味，奶油含量高，雪莉酒的餘韻不是很重，更多的是甜穀物的味道。 在我看來，這種威士忌表明威士忌可能過於順滑，對其本身沒有好處。與 15 和 25 不同的是，15 和 25 更注重威士忌的雪莉風味，而 15 和 25 則更注重甜味麥芽味。

Score 86/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

四分之一桶是最初用於在馬背上運輸威士忌的小桶。如今，它主要與 Laphroaig 表達相關。由於這些酒桶較小（約 125 公升），威士忌的熟成速度更快。 格蘭花克拉也進行了幾次四分之一桶實驗。該酒混合了兩個於 1987 年 7 月 3 日灌裝的木桶和兩個於 1987 年 9 月 11 日灌裝的木桶。請注意，它們不是 QC 成品（如拉弗格），而是足月熟成。 格蘭花克拉 18 年 1987 年（46%，2006 年 OB，四分之一木桶 #3704 + 3707 + 3859 + 3860，1299 桶）...

Score 84/100