Glenfarclas 1957 Family Cask III Cask #2 Sherry Hogshead

Glenfarclas 25 歲

鼻子：濃鬱的雪莉酒、奶油穀物、烤杏仁、橙皮、可能還有一些紅茶、香草的甜味。 口感：雪莉酒濃鬱，奶油和奶油的感覺，黑焦糖，黑森林水果蛋糕配上烤杏仁堅果，順滑而濃鬱的味道，順滑的奶油濃縮咖啡和黑巧克力的味道。 餘韻：相當長，從水果蛋糕過渡到在嘴裡留下黃油可可/奶油濃縮咖啡的味道。 與 15yo 類似，口感相似，但餘味更佳（這種黃油巧克力的感覺），稍微複雜一點，但價格要高得多。不幸的是，更好的表面處理和增加的複雜性並不能真正證明更高的價格是合理的。我建議堅持使用 15 歲的，除非你是 Glenfarclas 的粉絲並且有閒錢。

Score 88/100

Glenfarclas Coilltean 1977 - Samaroli 25th Anniversary

對於那些不了解 Silvano Samaroli 先生和他的傳奇裝瓶的人，他只是一個簡短的回顧。 Samaroli 走遍了蘇格蘭，特別是在 70 年代，挑選了幾桶威士忌，其中許多桶後來被公認為是有史以來瓶裝威士忌中最偉大的威士忌之一。它們價值數千歐元，堪稱真正的傳奇。他發布的酒通常相當年輕，因為他認為最好的麥芽酒「在木桶中陳釀，不超過 25 年」。最重要的是，即使是他的新瓶裝酒也非常昂貴，甚至更年輕，使得大多數人無法接觸到它們。 但讓我們看看有問題的瓶子，它是Samarolis “Coilltean” 系列的一部分（無論這意味著什麼），它來自Glenfarclas，1977 年蒸餾，1993...

Score 95/100

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

從購買的樣品中 香氣：肉桂、聖誕蛋糕香料、櫻桃、太妃糖、生堅果。有真正的蠟質和近乎煙熏的品質。葡萄乾，蘭姆酒中的李子。一些香草和生薑。我加了一滴水來看看發生了什麼，它釋放出更多的軟糖和巧克力，並使東西變成黑棕色而不是紅黃色。還有更多的木頭。 口感：美妙而黏稠，有香草和木頭的味道。有點酸，幾乎「脫離」木頭和水果的味道。櫻桃。燒水果蛋糕。帶有皮革和木材拋光劑的辛辣味。精緻而大膽。不會游泳。 餘韻：在舌尖的遠端，有一些烘焙過的咖啡磨碎（輕）。口感和藥草一樣。這真的很有趣。它是一個相當連貫和平衡的寶石，儘管可能有點簡單並且有一些粗糙的補丁。還是很好的。

Score 87/100

Glenfarclas '105'

顏色：漂亮的金色楓糖漿鼻子：第一次聞時，我聞到了很多硫磺的味道，雪莉酒的味道透過鼻子聞到。第二口好多了，這次有很多雪莉酒、乾果、葡萄乾、蜂蜜和鮮花。非常深沉，充滿甜味、焦糖香料和蜂蜜，還有雪利酒和波特酒，還有一些巧克力。很適合搭配美味的巧克力甜點，可能是因為它讓我想起了波特酒。味道： 相當濃烈，酒精度也很高，60%...

Score 76/100