Glenfarclas 1955 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 2008 family casks – Israel Exclusive cask # 2432

以色列威士忌的好時機，隨著市場的成長，現在正是格蘭花克拉系列酒桶進入以色列市場的好時機，您不覺得嗎？這個木桶是由「Wine Route」的人選擇的，他們也是 GF 以色列的進口商。這是一個相當年輕的木桶，2008 年蒸餾，2017 年裝瓶，年份只有 9 年。它在 Cask Strength 裝瓶（好吧，所有家庭木桶瓶都是..），總共只有 327 瓶，酒精度為 57.5%。這款威士忌於2008 年蒸餾，於2017 年2 月11 日裝瓶，零售價為699/799 ILS（取決於您是否是葡萄酒路線會員），價格不便宜，但現在這些家庭酒桶都不是很便宜……填充 Oloroso 木桶 # 2432.....

Score 89/100

Glenfarclas 43 歲 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

Luc Timmermans，比利時前麥芽狂人和臭名昭著的 Glenfarclas 收藏家本人親自挑選了這款 1968 年的木桶。 Domecq Manzanilla 是一種非常精緻的菲諾雪莉酒，由生長在西班牙海岸的帕洛米諾葡萄釀製而成。然後，威士忌在桑盧卡爾德巴拉梅德的酒窖中進行索萊拉熟成，那裡的氣候比赫雷斯-德拉弗龍特拉不那麼炎熱，也更潮濕。雪莉酒顏色蒼白、細膩、乾燥，帶有鹹味。順便說一句，曼薩尼拉（Manzanilla）是甘菊的同義詞。...

Score 91/100

Glenfarclas 17 歲 bottled 1990s

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 是蘇格蘭為數不多的仍在家族手中的釀酒廠之一。自 1865 年以來，格蘭茨家族一直掌舵。第五代傳人約翰·格蘭特 (John Grant) 將在適當的時候將公司交給他的兒子喬治 (George)，即第六代。但這是為了未來。我今天品嚐的是「老」格蘭花克拉。陳年時間為 1992 年之前裝瓶，因此在 1975 年之前蒸餾，因為 17 年陳釀。這是一瓶75cl的。 聞起來有柔軟的奶油雪莉酒的味道，夾雜著一匙香脂、一些醋栗和淡淡的煙燻味。還有蜂蠟和香草，但重點是以葡萄乾為主的燉水果。背景中有一絲摩卡咖啡的味道。...

Score 85/100

Glenfarclas '105'

關於 Glenfarclas 105，我無法告訴您太多您不知道的事。這是一款典型的雪莉酒炸彈，由於其酒精度高達 60%，對於普通男士來說絕對是物超所值。 這款酒由仍為家族所有的格蘭特酒廠 (Grants Distillery) 生產，堪稱斯佩塞 (Speyside) 真正的巨頭，其口味和交付均一流。現在我認識一些人，他們不太喜歡它，純粹是因為它的雪莉酒味道很大。但我實際上喜歡它正是出於這些原因。 這是一個雪莉酒炸彈。它知道這是一個雪利酒炸彈。這是木桶的強度。不僅僅是任何木桶強度。是60%。這並不是找任何藉口。事實上，它是在告訴你，如果你不喜歡它，你可以吸吮它的軟木塞。...

Score 89/100