Glenfarclas 12 年 Yellow Label Rectangular Bottle OB

Glenfarclas 17 歲

去年五月的斯佩塞威士忌節上，我有幸在阿伯勞爾的馬什圖恩(Mash Tun) 垂直品嚐了由喬治·格蘭特(George Grant) 親自舉辦的一系列格蘭花克拉(Glenfarclas)（10 、15、21、25、30、40 和105） 。這是一次令人驚嘆的品嚐，我特別喜歡 15 和 40 年的酒——真正令人難忘。這個17歲的特殊表情更難找到。 Glenfarclas 是蘇格蘭最古老的家族釀酒廠，自1865 年起屬於格蘭特家族。 ，並培育了手工釀造、精品風格的品質和控制承諾。他們也是第一家提供桶裝濃度的麥芽釀酒廠- 早在1968 年就推出了105（60% 酒精度）。有裡面有一些東西！隨心所欲。...

Score 85/100

Glenfarclas 25 歲

也來自樣本。 鼻子：甜、鹹。甜味有點難以形容，但似乎徘徊在蘭姆酒和典型的氧化雪利酒威士忌之間。鹽的成分一半是大豆，一半是陳舊的紅酒，但奇怪的是，它的成分很好。一塊咖啡蛋糕，上面有一層薄薄的草莓蜜餞。 口感：不是水汪汪的，而是有點涼爽安靜。實際上只是展示了一點水果、草莓、越橘，也許還帶有一點巧克力利口酒和苦橙提取物的格蘭萬尼爾的味道。不是非常複雜或濃烈，是一種相當清淡和簡單的雪利酒。 餘韻：有點短，也許接近中等長度。那裡有點不對勁，硫磺？通常這不會困擾我，但它只是有點突出。無論如何，這更多的是在尾巴上。儘管如此，草莓醬和柳橙萃取物，還有一點咖啡和不加糖的濃蛋糕。乙 (83)

Score 83/100

Glenfarclas 10 歲

Glenfarclas 是位於斯佩塞 (Speyside) 的極其獨立的釀酒廠，其 40 年陳釀在最近的 Malt Maniac Awards 中榮獲金獎。雖然我還沒有榮幸地品嚐過那個，但我的櫃子裡確實有其他四個，所以讓我們嘗試一下，好嗎？我們將從目前核心系列中最年輕的開始：10 歲。 由於雪莉酒的緣故，鼻子很甜。麥芽味帶有相當多的石楠花、焦糖、鮮花和一些蜂蜜的味道。也許是甘草？還有淡淡的煙味。 雪莉酒在口感上立即轉化為深色水果的味道，帶有糖，薑和肉桂等香料，甚至在最後還有一點鹽。顯然不需要任何水（在這種強度下我不建議）。我想說，很好的平衡。 餘韻不是特別長，乾燥而辛辣。...

Score 77/100

Glenfarclas 21 歲

我喜歡格蘭花克拉系列。家族經營，獨立，做他們擅長的事情，沒有「古怪」的實驗性裝瓶，裝在亮粉色的瓶子裡，上面貼著時髦的標籤。雪莉·斯佩塞應該怎樣。在我看來，它們是雪莉單一麥芽威士忌的基準。 21 就是一個很好的例子，而且價格非常合理。 鼻子：蜂蜜、雪莉酒、奶油、橡木、香草、皮革，帶有一絲煙燻味。 口感：入口美妙順滑，近乎奶油般的口感，帶有李子和葡萄乾等深色水果的粘稠味道，還有五香棗子和溫和的煙熏味。胡椒味和一些肉荳蔻。 餘韻：餘韻悠長（中長到長），帶有溫和的香料味、淡淡的煙燻水果和雪莉酒的味道。 堅硬的。

Score 89/100