Glenfarclas '105' 8 年 Bottled 1990s

Glenfarclas 15 歲

Glenfarclas 15。 瓶子已滿 90%，已打開約 2 週以留出一些空氣時間。目前該產品尚未在美國上市。 鼻子：我要從哪裡開始呢？李子、烤櫻桃、水果蛋糕、奶油牛奶巧克力、黑莓和覆盆子、焦肉桂、紅糖、糖粉、杏仁糖和黑葡萄。這是我在品嚐威士忌時體驗到的更複雜、更美妙的香氣之一。在我品嚐它之前，我聞了至少 45 分鐘，也許一個小時。但終於到了該喝一杯的時候了… 口感：櫻桃，很多。其次是巧克力、櫻桃可樂（有點像胡椒博士，但更多的是櫻桃）、苦古柯豆和覆盆子。甜味與輕微的咖啡般的苦味相平衡。你把它含在嘴裡的時間越長，它就越甜。這是一個有趣的遊戲，試圖在甜味和苦味古柯豆之間取得完美的平衡。大約...

Score 96/100

Glenfarclas 1971 Family Cask for Silver Seal #148

從購買的樣品中 香氣：肉桂、聖誕蛋糕香料、櫻桃、太妃糖、生堅果。有真正的蠟質和近乎煙熏的品質。葡萄乾，蘭姆酒中的李子。一些香草和生薑。我加了一滴水來看看發生了什麼，它釋放出更多的軟糖和巧克力，並使東西變成黑棕色而不是紅黃色。還有更多的木頭。 口感：美妙而黏稠，有香草和木頭的味道。有點酸，幾乎「脫離」木頭和水果的味道。櫻桃。燒水果蛋糕。帶有皮革和木材拋光劑的辛辣味。精緻而大膽。不會游泳。 餘韻：在舌尖的遠端，有一些烘焙過的咖啡磨碎（輕）。口感和藥草一樣。這真的很有趣。它是一個相當連貫和平衡的寶石，儘管可能有點簡單並且有一些粗糙的補丁。還是很好的。

Score 87/100

Glenfarclas 15 歲

對於 15 年的雪莉桶威士忌來說，雪莉酒和力量是最重要的。聞起來是雪莉酒的味道，帶有一絲濕木頭的味道，或許還有一點清漆的味道。 就其本身而言，你有更多的木頭，當然還有雪利酒，有人告訴我那裡有土耳其軟糖，但儘管我能感覺到甜味，但我卻無法感覺到。像你在酒吧吃到的（或用過的）又甜又熱的堅果是最後的味道，很多味道似乎被稀釋而不是被增強，所以在不加水的情況下多嘗試一下。 餘味濃鬱、甜美、奶油味十足，力量十足，不適合新手，但如果你想要來點不一樣的，那麼 40 英鎊還是值得的。 船長

Score 75/100

Glenfarclas 12 歲 (Personally Selected for The Lorne Scots)

這是一年多前的生日禮物，也是瓶子裡剩下的最後一個鞋跟（所以它已經打開了很長時間）。我相信這可能是安大略省特有的一款酒，是為了紀念洛恩蘇格蘭軍團而設計的，該軍團於1936 年由第36 皮爾營和第20 荷頓營合併而成，這兩個步兵團的歷史可以追溯到1812 年戰爭。我不知道生產了多少瓶，也不知道木桶是如何選擇的。 顏色是深金色。散發著美味的麥芽香氣，帶有紅蘋果、甜焦糖、烤橡木、香草和牛軋糖的味道。果香濃鬱，帶有李子、葡萄乾和覆盆子的味道。酥皮糕點。發酵反作用。春天的早晨，希瑟在藥草園裡。一滴水就可以釀出南方風味的香草餅乾。做得很漂亮。...

Score 91/100