Springbank 21 年 Black Ceramic

Springbank 10 歲

這是 Springbank 10 歲的。我認為，並非所有 10-12 年的入門麥芽威士忌都是其釀酒廠的最佳大使。當您向世界提供最實惠且可能最暢銷的 OB 時，您不僅需要它具有一定的質量，而且還需要它體現品牌風格。在這種背景下，Springbank 的 10 是正確的。 鼻子：平衡感很好，非常符合房子風格，檸檬糖，濃鬱的大麥，乾草，生薑，蜂蜜，酪乳，鹽，杏子的味道。邀請。 口感：辛辣、爽口。既農莊又濃鬱。草、大麥、乾草、薑、蜂蜜、胡椒和香草。 餘韻：煙燻、泥炭、肥料（當然，以一種好的方式）、大香草、生薑、茴香、鹽水、淡蜂蜜、橙皮、杏子和淡淡的石南花。長度中等。...

Score 86/100

Springbank 1997 12 歲 Claret Wood

弗蘭克·麥克哈迪（Frank McHardy）的說法“我們不做修飾，我們成熟”，並不完全正確，不是嗎？這款乾紅葡萄酒在再裝滿的波本酒桶中熟成，然後在新鮮的干紅葡萄酒（波爾多）酒桶中完成收尾（好吧，三年的收尾時間）。為了軟化葡萄酒的影響，它又在燒焦的木桶中重新裝桶兩年。看起來比較複雜。值得付出努力嗎？ 啊，鼻子真是個驚喜！漿果非常脆，尤其是紅色漿果。過了一會兒，Springbank 的真正特徵就顯現出來了（想想濕黃麻，發霉了但很好）。一些蜂蜜。酒體帶有淡淡的酸味。達德斯。海鹽。椰子。抽煙。桉樹。焦糖。皮革。香草。它上上下下，上上下下。各種香氣撲鼻而來，令人愉悅。...

Score 89/100

Springbank 2002/2017 / 14 歲 / Bourbon Wood

這款 Springbank 於 2002 年 11 月蒸餾，在首次灌裝和再灌裝前波本桶中熟成，並於 2017 年 8 月裝瓶。 鼻子濃鬱而鬱鬱蔥蔥，一開始就有大量的香草味，哇！然後焦糖的味道慢慢顯現，接著是杏桃和一絲蜂蜜的味道。 口感中等酒體，奶油味，辛辣。香草味又回來了，伴隨著檸檬皮、香蕉和甘草的味道。 餘韻悠長而溫暖。有更多的香草味，接著是鹹味和一股煙味。 如果您喜歡在前波本桶中陳釀的威士忌，那麼這款威士忌一定適合您：這是一款鬱鬱蔥蔥且極易飲用的 Springbank，果香濃鬱，甜而不膩，但不乏辛辣的味道。當然不是典型的 Springbank，但這是“Bourbon Wood”版本，對吧？

Score 86/100

Springbank 1997 12 歲 Claret Wood

這是一款Springbank 限量版，於1997 年5 月蒸餾。年（以消除葡萄酒的影響） ）。 鼻子：立即不同。濃鬱的糖漿味，帶有新鮮的果味（紅醋栗、覆盆子、甜瓜），但也帶有不錯的霉味/沿海風味。它甚至顯示出煤煙的痕跡。蜂蜜和無花果。一點點薄荷。熱沙子？讓人想起舊的 Springbanks，但具有現代化的版本。非常好而且複雜。 口感：同時帶有甜味和泥土味。橙色利口酒和香草。舊皮革。少許薑和松脂。它似乎又是不同風格的混合體，但效果很好。不過，當你加水時，它的表現力似乎會變得不那麼明顯。 餘韻：悠長，略帶胡椒味，餘韻悠長，帶有鹹味。...

Score 88/100