Springbank 21 年 2012 Edition

Springbank 10 歲

將這篇評論與我幾週前所做的最後一篇評論進行比較。 鼻子：Longrow 風格的泥炭、Longrow 風格的煤油甜味、酸焦糖、淡淡的煙燻味。 口感：奇異果、朗格羅式泥煤、太妃糖、紅糖、淡淡煙燻味。 餘韻：海鹽、煙燻、淡皮革、焦糖、棉花糖。 這款較新的 Springbank 10 令人愉悅，但沒有比我上次品嚐的更有趣的了。複雜性更低，Longrow 特性更多。如果我不了解得更清楚，我會認為一些 Longrow 確實滲入了我從 2013 年初品嚐的瓶裝葡萄酒中。...

Score 84/100

Springbank CV

Springbank CV（CV 是董事長的大桶，相信我）是 7、10 和 14 年 Springbank 的大桶。在混合物中，您會發現大約 70% 波本威士忌、25% 雪莉酒和 5% 波特酒桶熟成威士忌。我第一次嘗試它是在 2010 年 10 月在根特舉行的品酒會，由 Springbank 可愛的 Jenny Carlsson 主持。 鼻子充滿了濃鬱的香氣。首先，柔和的甜雪莉酒（柳橙、葡萄乾、菸草、烤杏仁）帶有一絲薄荷和甘草的味道。但很快，這一切就被一層幾乎是硫磺的煙霧、潮濕的石頭和魚肝油所覆蓋。最後是一些粗糧和新鮮的木屑。我想每個木桶都有自己的說法，但最終卻很不和諧。...

Score 86/100

Springbank 12 歲 Cask Strength

一年多前，我買了我的第一個 Springbank，是個 10 歲的孩子。我購買它完全是因為它在互聯網上的聲譽和無與倫比的 Ralfy 的認可。我並沒有失望。那時，它是我嚐過的最複雜的威士忌，也許除了一批/瓶出色的樂加維林16 之外。美麗。唉，坎貝爾敦麥芽在安大略省並不容易找到，所以直到現在我還沒有太多機會重新審視他們的產品。 _本次審查的樣本由@Nozinan 慷慨提供 這是 Springbank 12 YO Cask Strength 第 11 批，酒精濃度 53.8%。它於2017年9月4日打開，每次使用後充氣，2017年11月13日傾倒樣品時已充滿3/4_ **品酒筆記** *...

Score 92/100

Springbank 10 歲

這是我的第二瓶 Springbank 10，我對這款單一麥芽威士忌感到很興奮，因為就其價格和陳年而言，它表現出非常好的複雜性和不同口味的層次感。雖然我的櫃子裡有大約 20 種不同的威士忌，但我發現自己每次想喝一杯時都會想到這瓶特定的威士忌。 顏色：淡琥珀色。像所有威士忌一樣，沒有色素和非冷凍過濾。 嗅覺：太妃糖、焦糖、海風中夾雜著淡淡的泥炭和煙燻味。口感：口感飽滿、順滑。胡椒。鹹水。煙霧在背景中演奏第二小提琴。餘韻：悠長而持久的鹹味、胡椒味和鹹味。溫和的泥炭和煙霧。煙霧、胡椒和鹽水揮之不去。並停留，就像它們是您新的最好的朋友一樣，永遠不想離開您，直到您用另一種液體將它們沖洗掉。...

Score 88/100