Glenfarclas Glenlivet 8 年 Bottled 1970s

Glenfarclas 1966/2012 "Probably Speyside's Finest," Douglas Laing, Cask #9176

禮品樣品 鼻子：濃密而深色。酒體散發出蒸氣般的美麗，並帶有一些優雅陳年的雪莉酒的味道。舊皮革家具、拋光劑和昂貴的漆。淡巧克力和咖啡淋在烤櫻桃上。巧克力覆蓋無花果和棗粒。咖啡粉覆蓋著「紫色」——也許是水果。提示頂部。 口感：哦，快點。比鼻子更大更好。巧克力、咖啡利口酒和華麗的濃縮咖啡奶油。乾淨的陳年雪莉酒。精緻的仿古皮革。櫻桃。燒雪莉酒。乾淨的感覺。優雅的一面非常古典的結構。 餘韻：水帶來更多：水果和其他一切。華麗徹頭徹尾。 '努夫說

Score 93/100

Glenfarclas 42 歲 1973 Cadenhead’s Authentic Collection

格蘭花克拉斯 (Glenfarclas) 因在雪利酒桶中熟成而聞名，因此您不會經常在波本威士忌中看到它。然而，來自坎貝爾敦 (Campbeltown) 的卡登黑德 (Cadenhead’s) 大約 4 年前就裝瓶了這單一波本桶。格蘭花克拉 (Glenfarclas) 烈酒經過 42 年的漫長陳釀。我認為，如果酒精含量不是那麼接近法定限度，他們可能會將其在木桶中保存更長時間。 當我把鼻子伸進玻璃杯時，我就遇到了一點天啊。我收到了裝在麻袋裡的各種熱帶水果（香蕉、鳳梨、桃子、芒果、榅桲和百香果）。或檀香盒。後面是香草奶凍。最後是鋪著土地板的墊料倉庫的氣味。天哪，就像我說的。...

Score 89/100

Glenfarclas 25 歲

鼻子：輕。帶有一絲杏仁和奶油的油桃；果味變得更淡，草莓/玫瑰。更快吸入會釋放出黑咖啡因（茶、咖啡或苦巧克力）。 口感：太妃糖和生杏仁的入口——儘管有點柔和或陳舊（蒸白米或咖啡渣的氣味）。在整個體驗過程中，一些非常黑的可可味變得更加明顯。 （這種可可具有通常的複雜苦味，但如果有機會氧化，產生一些焦糖，苦味就會減輕。）這裡沒有太多水果，但如果你必須指出的話，可能有稀草莓汁。 餘韻：木質焦糖和剛吃過黑巧克力的感覺，持續時間中等。 25 很光滑，有點暗。與 21 號相比，它更具可可味和“靜音”，而不是桃子/堅果味和活潑。與 15...

Score 89/100

Glenfarclas 105 20 歲

我一直很想嘗試一下，更喜歡普通的 105，儘管我不想花大錢買一整瓶 20 年的葡萄酒。我找到了一些30毫升的樣品出售，買了兩個。 香氣：太妃糖、焦糖和乾果的味道。與標準 105 相比，這裡有更多的芳香花香。氧化雪莉酒、蜂蜜、糖漿和香草味。 （加水）有點不起眼，蜂蜜，果仁餡餅，更多乾果粒，香草和微妙的烘焙香料 口感：非常熱——仍然可以辨別出蜂蜜、苦咖啡、木頭和一些紅色水果的味道。也許一些水可以打開這個。 （用水）相當簡單。更多的蜂蜜、木頭和有限的水果……這是一款非常蘇格蘭風味的蘇格蘭威士忌。是的，這些筆記非常有幫助，不是嗎？ 完成：精緻且令人愉悅，但並不出奇。普通 105...

Score 84/100