Springbank No. 3 Bond Bottled Christmas 2002 Cadenhead's

Springbank 12 歲 Cask Strength

（是的，標題試圖引用斯特拉文斯基） 我以前從未嚐過Springbank，這是我第一次。這不是我常用的那種酒（它缺少泥煤），但我發現它是一種非常有趣的酒。它已按木桶強度裝瓶，只需滴一滴水即可提高強度。 它本身有一些藥用成分，但在雪利酒方面，比樂加維林、拉弗格等更甜。 批號：17 鼻子：非常紅，由於雪莉酒的緣故，有很多葡萄酒的味道。波爾圖。一絲紅色漿果的味道，但也有一點澀味（酸？）。不太喜歡澀味的部分，幾乎讓我一開始就感到厭煩。 味道：說實話，相當令人驚奇且不斷變化。耐嚼，鹹味，口腔塗層。檸檬，更多的雪莉酒，一些水果（李子乾？），紅糖，突然間它變成了皮革，煙草，甘草，最後是薄荷。 ...

Score 82/100

Springbank Sherry cask 1997 / Potstill Austria

品嚐Springbanks總是很有趣，尤其是原桶強度和單桶雪莉酒。該酒從 296 號木桶中裝瓶至 Potstill Austria，共 216 瓶，酒精度為 57.1%。 Springbank 1997 年單桶 #296，Potstill 奧地利，57.1 % 酒精度，216 桶 香氣：甜雪莉酒味和鹹海藻味的完美混合，您可以從 Springbank 中期待…皮革，然後是一些異國水果（木瓜和熟瓜）。草，濕乾草，還有一點在農場一側。...

Score 89/100

Springbank 1993/2012 Malts of Scotland

MoS去年春天推出的14年Springbank並不能真正說服我，所以我懷著忐忑不安的心情對待這款裝瓶，但也重新燃起了希望。畢竟，這是另一種木桶類型和不同的年齡。奇怪的是，它的濃度相同，ABV 為 51.5%。 嗯，至少可以說鼻子很特別。一方面，有一些美妙的甜味，彷彿來自桃子、大黃和紫茉莉。另一方面，一些青草和堅果的味道。烤杏仁和堅果油。但這也有 gyproc 的很大幫助。輕微的柴油氣味。讓它休息一會兒，呼吸一下。確實有奇蹟。然後它會變得更加果味和蠟質。加水使其更甜，其中以乾草為主。...

Score 88/100

Springbank 10 歲

這瓶 Springbank 我已經用了很多年了。這可能是我第一次買單一麥芽威士忌。我想我被坎貝爾敦麥芽酒的浪漫描述所吸引。但我從來沒有完全接受它。 在鼻子裡 - 非常明亮。富士蘋果、脆梨；樺木、麝香葡萄、蜜瓜。嘗起來很尖銳而且很酸。淡淡的甜味和強烈的火力碰撞在一起，沿著舌頭和喉嚨劃出一道痕跡。入口時有橡木味，薄而澀。在腹部，餘韻悠長、火熱、煙熏，並伴隨長時間的褪色。 根據我有限的經驗，我發現 Springbank 10 年的口感和腸感最接近 Talisker。然而，我更喜歡泰斯卡（Talisker），它帶有更濃的碘、海藻和煙味，與火相配。

Score 70/100