Springbank Batch 2 That Boutique-y Whisky Company

Springbank 1974 28 歲 bottled Oct 2003

Springbank 2003 28年 一位朋友給了我一個樣品，這是我喝過的最複雜的蘇格蘭威士忌之一。需要多次品嚐才能欣賞這款蘇格蘭威士忌的全部魅力。腿在玻璃裡緊繃。 嗅覺：香水、花店、紅甘草、小麥麥片、熱情、青蘋果、拋光劑、蠟、蜜餞、茴香。 托盤：乾燥、紅辣椒、紅甘草、蠟、香料、根汁汽水、熱情、晚餐複合物。餘韻：長長的茴香味，苦味十足，就像一杯 IPA 啤酒，熱情持久。 結論：ABV 光滑，整個口腔覆蓋著乾蘇格蘭威士忌的奇怪味道。瘋狂的複雜，我可以整夜聞它而不喝它，我可以整夜喝它，濃稠，如果你明白我的意思。 從來沒有過這樣的事情。

Score 94/100

Springbank 10 歲

這是 Springbank 10 歲的。我認為，並非所有 10-12 年的入門麥芽威士忌都是其釀酒廠的最佳大使。當您向世界提供最實惠且可能最暢銷的 OB 時，您不僅需要它具有一定的質量，而且還需要它體現品牌風格。在這種背景下，Springbank 的 10 是正確的。 鼻子：平衡感很好，非常符合房子風格，檸檬糖，濃鬱的大麥，乾草，生薑，蜂蜜，酪乳，鹽，杏子的味道。邀請。 口感：辛辣、爽口。既農莊又濃鬱。草、大麥、乾草、薑、蜂蜜、胡椒和香草。 餘韻：煙燻、泥炭、肥料（當然，以一種好的方式）、大香草、生薑、茴香、鹽水、淡蜂蜜、橙皮、杏子和淡淡的石南花。長度中等。...

Score 86/100

Springbank 10 歲 100 Proof

馬德里赫斯珀裡亞酒店的冰上。它呈深金色，帶有一些綠色條紋。香氣相當濃鬱：香草、雲杉、煙燻、玉米片，甚至還有一些無花果的味道。口感一開始就像馬踢一樣，非常強烈，幾乎是嘶嘶作響，帶有辛辣的味道。當你把它放在嘴裡時，一些鹹味和酥脆感確實彌補了開頭的沉重感。餘韻非常持久，鮮味在前調，這讓我認為這款蘇格蘭威士忌與貝類是很好的搭配。

Score 85/100

Springbank 18 歲

我的第一瓶 Springbank 18。 瓶子已經打開兩個月了，我已經喝了五、六瓶了。 我從來沒有見過哪一種威士忌在開瓶後會像這款威士忌一樣發生如此大的變化。第一杯酒非常濃鬱，果味濃鬱。我記在心裡的參考口味是黑森林蛋糕。我離開了一個星期，再回去，情況就完全不同了。大部分果味都消失了，變得更加乾燥和美味。從那以後，它的外形一直保持相當一致。 鼻子 薑餅、白酒醋、薄荷葉、白胡椒有一定的橡木味。 味覺 大麥糖、香蕉麵包、金全麥麥片、熱十字麵包、奶油吐司。隨著它的發展，它會變得鹹。 餘韻悠長，乾燥，略帶酸味，帶有一些泥煤味。...

Score 89/100