Springbank 1997 1st Batch

Springbank 2000 12 歲 Calvados Wood

幾天前，我們的威士忌俱樂部在當地的 Helvetica 威士忌酒吧舉行了第二次威士忌品嚐會。 我提前到達是為了喝一杯威士忌，當我翻閱威士忌菜單時，我決定今天只喝大杯威士忌。 坎貝爾敦和艾萊島。 我以 Longrow 11 年赤霞珠終釀開始了這個夜晚。當我正在享受這杯小酒時，第一個到達的成員加入了我。 當我第二次去的時候，我姐夫來了。 他決定今晚稍微跟著我一下，然後直接跳進坎貝爾敦，直接前往朗格羅赤霞珠終點。 當我去下一個訂單時，有什麼東西吸引了我的注意。 Springbank 12 年卡爾瓦多斯完成品。...

Score 87/100

Springbank 10 歲

這是我一直想嘗試的麥芽威士忌，所以嘿，當我女兒瑪吉在隔壁玩耍時，我把它打開了。這是一種可愛的蜂蜜金黃色；在玻璃杯中，可以看到它略顯油膩，腿很紮實。鼻子聞起來有海岸氣息，但又不過分：鹽、石楠花、略帶藥味，在強烈的麥芽味後面還夾雜著一些蘆薈的味道。舌頭上有相當的鹹味，帶有檸檬的溫和煙熏味（但不是泥炭煙熏味）。餘韻是草香、深沉、溫暖、有點刺痛、橡木味（但不是太多）。只要一點點水，一切都會開放。我喜歡這款威士忌，但有些東西有點不平衡。鼻子比味道清淡得多，味道比餘味清淡。雖然不是很不正常，但足夠不同，很容易注意到差異。令人愉快，但並不獨特或令人驚訝。

Score 82/100

Springbank 13 歲 for Milano Festival 2009

我現在要嘗試的 Springbank 是一款 Fino 雪莉酒桶，為 2009 年米蘭威士忌節裝瓶。 最初是酒精味，後來是葡萄乾、薑餅和白糖的甜味。一些酸梅子和菸絲，以及一些咖啡。淡胡椒。它甚至讓我想起了黑啤酒！您將很難在本文中找到 Springbank 的簡介。當然，它就在那裡，但雪利酒桶占主導地位。加水確實會產生變化。又是濕石膏。 它幾乎是奶油狀的，口感上有點辛辣。典型的雪莉酒影響依然存在，帶有大量柑橘味。非常辣。當然，高酒精度也與此有關。不幸的是，它不能很好地應對水。它不會改變味覺，但會削弱它。 餘韻可以說是漫長的，帶著一點善意。...

Score 84/100

Springbank 15 歲

鼻子：橡木、柑橘、黑糖、焦糖和糖果 口味：活潑、辛辣。柑橘和檸檬，起泡酒和黃油。一些軟糖。淡淡的夏季花朵，同時還有麥芽和土壤。 總結：非常非常好的一款酒，很喜歡。真的很喜歡這種「手工製作」的感覺。一個偉大的漫長的結束，讓我想去坎貝爾敦和斯普林班克參觀。有些厚重的感覺，同時又很清新。一頓豐盛的晚餐後，來一杯美味的威士忌。請注意，我嘗試將這款與 Glenfarclas 21yo 一起飲用，並認為這款更好一些。

Score 82/100