Springbank 1996 Cask 260 for Oddbins

Springbank 14 歲 1998 Malts of Scotland

我已經有幸品嚐過不少 Springbank，但據我所知，這是蘇格蘭麥芽公司裝瓶的第一桶這種特殊的 Campbeltowner。這是一個相對年輕的 Springbank，從 1998 年開始。 鼻子有點奇怪。既不是魚也不是肉。它想要甜味，但像李子和無花果這樣的乾果顯然被我只能形容為橄欖奶油乳酪的東西所抑制。一些李子、葡萄乾、薑餅和黃麻。丁烷氣？就像我說的，鼻子很奇怪，不太舒服。 口感非常油膩（橄欖油？），而且很活躍。主要香料是生薑和白胡椒。濕紙箱和陀螺儀，並不完全出乎意料，但我不能說我喜歡這個。中段會出現一些果香，就像您對雪莉酒桶的期望一樣。相當鋒利。...

Score 79/100

Springbank 1999 13 歲 Cask 123 (Duncan Taylor)

從購買的樣品中 鼻子：煙燻、海水、鹽味，果香濃鬱。杏子蜜餞、棗子、柳橙、軟糖和一些巧克力。陳年香脂。深沉、深色，聞起來像一種古老的重度雪莉酒奇蹟。整體上頗為雍容華貴，但不失海岸氣質。 口感：蘋果、濃稠軟糖、椰棗、無花果、鹽和肉餡餅。它是乾的，略帶甜味。有一點木頭和巧克力。燒焦的櫻桃和燒焦的、浸泡在朗姆酒中的深色水果蛋糕。橡膠狀的東西和燒焦的輪胎。我不確定我的期望是什麼，但我確實喜歡這個。 餘韻：同樣的深色調、蠟味、一點煙燻和鹽味，餘韻不錯。我認為這是一款非常好的威士忌，儘管它不是典型的 Springbank...

Score 89/100

Springbank 19 歲 1991 Murray McDavid

這款 Springbank 酒去年由 Murray McDavid 在 Bruichladdich 釀酒廠（當時屬於他們）裝瓶，並以 Mission Gold 標籤發售。儘管是在補充雪利酒桶中熟成的，但它的顏色非常蒼白。 鼻子裡有輕微的礦物質味和灰塵味。我想起了黃麻。但它主要提供硬鳳梨糖和醋栗的甜味。一些蜂蜜和蜂蠟賦予它很好的重量。一絲溫暖的木屑味道。我有點喜歡這個。 在口感上，香料首先顯現出來。口感很好，略帶奶油味，非常甜。與鼻子上一樣的水果味，伴隨著柳橙和柚子的味道。大量的胡椒粉。這個不需要水。 餘韻辛辣而甜美。 Springbank...

Score 86/100

Springbank 13 歲 CS for The Nectar

這款 13 年 Springbank 酒由 The Nectar 訂購，裝瓶銷往比利時市場。僅發布了 186 瓶。它是單桶波本威士忌，裝瓶時酒精度為 56.9%。 鼻子與我最近嘗試過的 Duncan Taylor NC² 瓶子非常相似，這意味著它非常甜。但比較就結束了。除了蜂蜜和香草之外，我還得到了一些柑橘。還有更典型的 Springbank 特徵：濕 Gyproc 和黃麻。相當多的椰子。烤架上的菠蘿。肉桂。土耳其軟糖和葡萄酒口香糖。是的，如果你花點時間研究這個，你會發現它隱藏著天賦。相當複雜。加水幾乎不會改變任何事情。...

Score 86/100