Springbank 1968 Independent Bottling

Springbank 9 歲 Gaja Barolo

在我看來，Springbank 幾乎是一家天才釀酒廠。它用一套蒸餾器生產三種不同威士忌的方式非常了不起。事實上，每種威士忌都非常好，這進一步證明了它的良好聲譽。 人們與硫磺發生過相當多的戰爭，但誰沒有經歷過呢？ Springbanks 主要是雪莉酒，周圍有淡淡的泥煤味，周圍瀰漫著沿海海鹽的氣息。他們的 10 年和 12 年木桶強度版本令人賞心悅目。價格相當昂貴的 21 歲也是如此。 這個特殊的表達方式就沒那麼古老。裝瓶九年，前四年在波本酒桶中度過，最後五年在新鮮的 Gaja Barolo 桶中度過。 Gaja Barolo 是義大利北部的一種紅葡萄酒，採用內比奧羅 (Nebbiolo)...

Score 85/100

Springbank 2009 11 YO Madeira Cask

2009 年 9 月在 Springbank 首次品嚐時，這款酒的表現力與當天品嚐過的其他瓶子不同。最近從我的蘇格蘭威士忌櫃後面的瓶子裡重新品嚐，鼻子是純甜的，淡淡的高度酒精和淡淡的棗子味；口感從快速燃燒開始，然後層次發展得像一款深沉的葡萄酒，讓人想起肉桂的味道，馬德拉酒打招呼，在餘韻悠長的餘韻中舞蹈，照亮了它的豐富性。

Score 90/100

Springbank 18 歲

來自樣本 鼻子：淡淡的煙燻氣息蜿蜒穿過輪廓，伴隨著乾果的蠟質碎片。木瓜、芒果、鳳梨、葡萄乾和小塊椰子。它還有一種汽油和烈性的品質。不深也不強，但這裡很有趣。 口感：與鼻子非常相似，但煙味更明顯。果實顏色比橙色更黃。像塑膠一樣的東西，可能來自鼻子裡的汽油。 餘韻：悠長且令人愉悅。一路順暢，幾乎所有音符都是相同的。和往常一樣，這肯定是贏家。它的註釋相當簡短，因為它從頭到尾都是一致的。很棒的全能。

Score 88/100

Springbank 12 歲 Cask Strength

Springbank 釀酒廠由 Reid 家族於 1828 年建立，位於金泰爾半島南部。 1837 年，它被賣給了里德家族的姻親約翰·米切爾 (John Mitchell) 和威廉·米切爾 (William Mitchell)。 1897 年，酒廠成立為 J. & A. Mitchell & Company Ltd，至今仍是酒廠的所有者。該釀酒廠在其歷史上曾多次關閉，例如在 1926 年至 1933 年間的兩次世界大戰期間，以及 1979 年至 1989 年間的大部分時間。年停止。這款 12 年木桶強度表達於 2010...

Score 86/100