Springbank 1966 Local Barley Cask 470

Springbank 14 Year Fino Cask Strength

令人愉快的烈酒。我最近喝了一瓶紅酒，這減輕了我失去親人的痛苦。是的，我確實喜歡這個Springbanker。 眼睛：豐富的宏偉視野，真正捕捉光線。這是我一段時間以來使用過的最好的自然顏色之一。深栗子。 鼻子：典型的斯普林班克必須沒有水。遇水，就會散發出甜甜的香味。令人愉悅的凝結味對某些人來說可能是一個缺陷，但我很喜歡Springbank 的標誌性特徵，這種特徵在這裡以黑桃的形式呈現，三葉草、肉荳蔻、楓木、焦糖、微弱的菲諾、非常豐富的麥芽味道、不加水的酒精熱度。 ...

Score 86/100

Springbank Kilkerran

在我最近訪問 Springbank 時，我還品嚐了 Kilkerran 5 年陳釀葡萄酒。這是 Spingbank 的姊妹工廠，位於坎貝爾敦 (Campbeltown) 的舊格倫蓋爾釀酒廠 (Glengyle Distillery)。 整體口味比你想像中的 5 歲的口味要老，但它對未來有很大的希望。鼻子本身有點酒精味，但很溫暖。味道是杏桃、皮革和一些香水甜味的混合物。這款威士忌經過橡木桶陳釀。

Score 60/100

Springbank 10 歲

讓它呼吸。我再說一次：讓。它。呼吸。這款威士忌需要時間來打開。瓶裝酒精度為 46%，所以很強烈。它未經冷凍過濾，也沒有焦糖色素，如果這類事情對你很重要的話。 鼻子（未稀釋）：太妃糖、乾果（葡萄乾？）、淡煙、泥炭、香草、梨子、皮革、柑橘（橘色？）、松針。別著急這個。這是一個令人愉悅的鼻子。慢慢來。 口感：這是 Springbank 的複雜性真正閃耀的地方。濃稠、柔滑、酒體濃鬱，以太妃糖、煙燻、香草味開始，逐漸發展出淡淡的泥煤味、花蜜味、生薑味，最後以肉桂味、刺鼻的黑胡椒味和濃鬱的鹽水味結束。你真的很想「咀嚼」這個10秒左右，以欣賞它所呈現的複雜發展。極好的。...

Score 91/100

Springbank 9 歲 Gaja Barolo

在我看來，Springbank 幾乎是一家天才釀酒廠。它用一套蒸餾器生產三種不同威士忌的方式非常了不起。事實上，每種威士忌都非常好，這進一步證明了它的良好聲譽。 人們與硫磺發生過相當多的戰爭，但誰沒有經歷過呢？ Springbanks 主要是雪莉酒，周圍有淡淡的泥煤味，周圍瀰漫著沿海海鹽的氣息。他們的 10 年和 12 年木桶強度版本令人賞心悅目。價格相當昂貴的 21 歲也是如此。 這個特殊的表達方式就沒那麼古老。裝瓶九年，前四年在波本酒桶中度過，最後五年在新鮮的 Gaja Barolo 桶中度過。 Gaja Barolo 是義大利北部的一種紅葡萄酒，採用內比奧羅 (Nebbiolo)...

Score 85/100