Springbank 1963 White Label

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

多麼奇怪的名字啊！它們是 17 世紀和 18 世紀使用的老式木桶（分別為 60 公升和 80 公升）。就像 Laphroaig 的四分之一木桶或 Duncan Taylor 使用的 Octave 桶一樣，由於與木材的表面接觸增加，它們被用來加速成熟。 Springbank Rundlets & Kilderkins 於 2001 年 11 月蒸餾，並於 2012 年 1 月裝瓶，陳釀 10 年。...

Score 89/100

Springbank Green 13 歲 Sherry Cask

我第一次體驗 Springbank 是在幾年前，當時我同時購買了 10、Longrow CV 和 Hazelburn。這三種草本氣息相互變化，從檸檬草到酸味草本，再到腐爛的長草。除了那片爛草之外，我喜歡斯普林班克的其他一切。所以你會明白，我花了幾年時間才願意回到Springbank。當我購買 CS 12 yo 時，我並沒有錯過機會。因此，正是懷著這種新的樂觀態度，我正在喝一杯綠色 13 歲酒。 Green 13 yo 於 2015 年發布。評測的瓶子已經打開10天了，這是我的第三瓶了。...

Score 81/100

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

Rundlet 和 Kilderkins。 Springbank 10 年的特殊裝瓶，在 60-80L 的木桶中陳釀（比 Laphroaig 四分之一木桶小得多），以增加深度和風味。 雖然威士忌的品質還可以，但不幸的是（在我看來）瓶子真的很難看，是一個全銅彈簧標誌。這不是我想從任何釀酒廠看到的，更不用說依賴產品內在品質的天然工藝釀酒廠了。 * 鼻子：甜甜的、濃鬱的焦糖太妃糖、淡淡的苯酚和焦油味。普通的 Springbank 麥芽和複雜性就在那裡 * 托盤：易飲，乾淨的感覺，帶有巨大胡椒、木質香料的堅果味，後面有一股煙味 * 餘韻：來自木材和胡椒的香料繼續 * 分數：7.7/10...

Score 77/100

Springbank 9 歲 Gaja Barolo

在我看來，Springbank 幾乎是一家天才釀酒廠。它用一套蒸餾器生產三種不同威士忌的方式非常了不起。事實上，每種威士忌都非常好，這進一步證明了它的良好聲譽。 人們與硫磺發生過相當多的戰爭，但誰沒有經歷過呢？ Springbanks 主要是雪莉酒，周圍有淡淡的泥煤味，周圍瀰漫著沿海海鹽的氣息。他們的 10 年和 12 年木桶強度版本令人賞心悅目。價格相當昂貴的 21 歲也是如此。 這個特殊的表達方式就沒那麼古老。裝瓶九年，前四年在波本酒桶中度過，最後五年在新鮮的 Gaja Barolo 桶中度過。 Gaja Barolo 是義大利北部的一種紅葡萄酒，採用內比奧羅 (Nebbiolo)...

Score 85/100