Springbank 1963 Black Label

Springbank 20 歲 1992 Private Cask

這是私人木桶 Springbank 的較舊版本——當然是木桶強度——帶有一個相當特殊的標籤，由藝術家艾瑪·鄧巴 (Emma Dunbar) 設計。除了它是一個 1992 年沈睡並於 2012 年裝瓶的單桶酒之外，沒有找到太多資訊。因此我不知道標籤上的 SYN 20 代表什麼。 嗯，令人驚訝的是，它的鼻子相當不典型。粉筆和粗麻布的經典特徵完全不存在。相反，我聞到了明顯的蘋果、榅桲、獼猴桃和鞋油的味道。它慢慢地演變為更具熱帶風味，但帶有鹹味。很不錯。...

Score 89/100

Springbank 10 歲

坎貝爾敦，更重要的是斯普林班克，表達總是在我的最愛清單中名列前茅。它們有一種我無法解釋的吸引力，我喜歡這樣一個事實：只要有創造力，他們就可以用基本上相同的設備創造出不同的烈酒。 與蘇格蘭生產的所有其他烈酒不同，Springbank 的特點是經過兩次半蒸餾（不是兩次也不是三次）。 這是一款 10 年陳釀，酒精度為 46%，一路上也見過一些雪莉酒桶。 嗅覺：最初帶有濃濃的麥芽味、濃鹽味、鹽水味和沿海的海洋空氣味。此後雪莉酒很快就開始達到頂峰。黑巧克力橙子中加入了小荳蔻和一絲精緻的泥炭味，並加入了一些黑麵包。 ...

Score 88/100

Springbank 10 歲 100 Proof

鼻子：我們肯定是在坎貝爾鎮：從大量的海邊鹽水和泥炭開始。正如所料，非常沿海。一些葉香和農家香。炊煙和海邊噴灑著淡淡的黃瓜香味。這是一個大鼻子，相當大的東西。味覺：哇。初次攻擊時會產生強烈的煙霧和土質泥炭。然後鹹味變得更甜，散發出麥芽和雪利酒的味道，然後又變得鹹味。餘韻：悠長、檸檬味、鹽水味和淡淡的煙燻味，讓人想起遠處漁船的味道。 這是一款令人驚嘆的威士忌，只有 10 年陳釀，但哇！多麼好的鼻子和味覺，就像你在漁船上，海浪進入你的眼睛和鼻子。很高興。現在，我可以在哪裡找到一瓶這樣的酒？任何人？

Score 91/100

Springbank 12 歲 Cask Strength

當您將這款蘇格蘭威士忌倒入玻璃杯中時，濃鬱的金色映入眼簾。木桶的強度會在玻璃杯邊緣產生一些可愛的「珍珠」（氣泡），這些氣泡會黏附並存活一兩分鐘，然後消失。出於某種原因，這些珍珠的使用壽命比其他桶裝強度的產品要長一點，而且即使對於高酒精度的德拉姆來說，它們也比平常更亮一點。 吸入三葉草、棗子、蜂蜜、焦糖、篝火煙霧、煎車前草、鹽水和雪鬆的頹廢氣味。喝一口，體驗杏仁糖精華、紅糖、海鹽、焦糖布丁、陳年皮革、濃縮咖啡、淡淡的橡木味和濃鬱的烤麥芽的味道。 ...

Score 91/100