Springbank 12 年 Bottled 1970's Cadenhead's

Springbank 15 歲

前段時間，我有幸得到了一個我當時很感興趣的可愛女孩的吻。我記得這個吻有一種柔和、微妙的甜蜜，但隱藏著更深層的激情，隨著時間的推移，這種激情可能會被釋放出來。對我來說，如果這個「吻」可以裝瓶，我會選擇 Springbank 15 年威士忌。 聞一聞，我聞到了蜂蜜、紅糖、香草、波特酒和輕微可可的味道。第一次吸入時，雪莉酒的影響就非常明顯。品嚐後，最普遍的特徵是平衡（非常好）。香草味與奶油一起從鼻子中散發出來，到達口腔後部時還帶有一絲鹹巧克力的味道。結局結束得有點太早了（就像吻一樣），但儘管如此，它持續的時間和記憶的揮之不去仍然令人愉快。...

Score 86/100

Springbank 14 Year Fino Cask Strength

菲諾木桶 264 1996 年蒸餾 這篇評論來自一瓶大約半滿的瓶子，已經打開了大約一年半。 根據之前使用 Springbank 威士忌的經驗，我注意到它們隨著瓶中時間的推移變得越來越好。 與此相關的是，我發現最好對每種酒保持耐心，因為當我努力抗拒它的召喚時，它們有綻放的趨勢並變得更加有趣。 值得慶幸的是，他們每一款產品的嗅覺總是令人愉悅地多方面，足以讓我望而卻步。 顏色： 光芒四射的紅琥珀色 香氣：奶油糖/焦糖鹹水太妃糖、紅糖、葡萄乾、無花果乾、富士蘋果、鴨醬、牛奶巧克力，以及揮之不去的紅色漿果元素。 我可以整晚都聞這瓶酒，感到非常滿足，也可能聞到更多的香氣。...

Score 95/100

Springbank CV

我曾經品嚐過 Longrow CV，印象相當不錯，當我在倫敦 Soho 的一家威士忌店遇到這款 Springbank 版本時，我決定嘗試一下。有人告訴我，Longrow CV 是一桶陳釀了 6 年、10 年和 14 年的威士忌，在波本桶、雪莉酒桶和蘭姆酒桶中陳釀（但不知道哪個桶陳釀了多久）。我懷疑這個Springbank也是類似的情況。 在鼻子中，您會立即註意到涉及不止一種類型的木桶。最明顯的香氣是甜美的異國水果和淡淡的煙燻味。滴幾滴水並在玻璃杯中蓋上蓋子放置 15...

Score 84/100

Springbank 1967 Prestonfield 20 Year Sherry Casks 3131/3136

來自購買的樣品。 鼻子：棒極了。首先，這一切都是在蠟質且輕度發酵的乾果上進行的。杏子、棗子、桃子、芒果、塞維利亞橘子、柑橘，還有，凡是你能想到的。最終，一些非常精緻的泥土味、不苦味的咖啡出現了，其中含有微量的巧克力。奶油味，現在帶有乾椰子的味道。櫻桃。到最後，它變得非常豐富和誘人。華麗的。 口感：完美。我不會改變任何事情，如果可以的話，我會喝幾加侖的。蜂蜜，甜甜的，柔軟的，絲滑的，煙燻的。相當蠟質和淡淡的鹽味。明顯的水果（乾的和糊狀的）。迷迭香、百里香和香料。更安靜的咖啡。日期。燒水果蛋糕。樹脂般的偉大“銀行”。...

Score 99/100